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黑龍江大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)拉開(kāi)帷幕

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  黑龍江大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)拉開(kāi)帷幕

  24日,2022年黑龍江大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)在哈爾濱正式拉開(kāi)帷幕。作為本屆大米節(jié)“十大活動(dòng)”之一,品評(píng)品鑒活動(dòng)已收到來(lái)自國(guó)內(nèi)外的參評(píng)樣品666份。

  在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(哈爾濱)副主任史冬梅介紹,666份參評(píng)樣品中國(guó)內(nèi)樣品629份、國(guó)外樣品37份,比上屆增加了178份。根據(jù)樣品的品種類(lèi)型分為粳米組和秈米組,粳米組樣品473份、秈米組樣品193份。與歷屆大米節(jié)相比,本屆參評(píng)樣品數(shù)量顯著增加,企業(yè)參加品鑒活動(dòng)更加積極踴躍,特別是黑龍江省參評(píng)粳米數(shù)量達(dá)到385份,契合我國(guó)第一粳稻種植大省的地位。

  史冬梅介紹,從目前掌握的情況看,本次品評(píng)品鑒活動(dòng)呈現(xiàn)送樣參評(píng)更積極、品鑒專(zhuān)家更權(quán)威、程序標(biāo)準(zhǔn)更規(guī)范三個(gè)特點(diǎn)。主辦方邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)稻米行業(yè)的頂級(jí)專(zhuān)家,包括院士、知名水稻專(zhuān)家及各主產(chǎn)省的水稻行業(yè)首席專(zhuān)家。大米品評(píng)品鑒嚴(yán)格依據(jù)2020年黑龍江省頒布的《大米食味品質(zhì)鑒評(píng)管理規(guī)程》進(jìn)行,力求多角度、多環(huán)節(jié)保證品評(píng)品鑒的公正性、專(zhuān)業(yè)性和權(quán)威性。

標(biāo)簽:樣品   活動(dòng)

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