【2021年全國農業(yè)綠色發(fā)展典型案例】 山西省晉城市高平市：...

　　一、基本情況

　　高平市位于山西省東南部，總面積946平方公里，總人口45.3萬人，是全國生豬調出大縣。近年來，高平市采取“中央資金投、本級財政配、企業(yè)自己拿”等辦法，投資8085萬元，其中縣級配套700萬元，發(fā)揮新型經營主體作用，整縣推進畜禽糞污資源化利用，取得明顯成效。

　　二、主要做法

　　（一）以龍頭企業(yè)帶動，推行“豬沼菜”模式。調動龍頭企業(yè)積極性，著力打造生豬全產業(yè)鏈，建設規(guī)?；託夤こ毯陀袡C肥工程處理糞污，生產有機肥滿足設施蔬菜種植需求。目前，已建設5000立方沼氣工程和2萬噸有機肥加工項目，年處理豬糞5萬噸、生產有機肥2萬噸，滿足5000畝設施蔬菜種植需求。

　　（二）以特色產品示范，推廣貢梨有機生產。高平市鐵爐貢梨種植專業(yè)合作社作為全國綠色生態(tài)種植示范基地，依托周邊的養(yǎng)殖場產生的5000噸豬糞，發(fā)展“鐵爐貢梨”有機黃梨2000多畝，建成年加工能力5000噸的深加工項目，自主研發(fā)的梨膏、梨片、梨脯等產品，產值可達1000余萬元，為合作社成員年增農民純收入3000余元。

　　（三）以種養(yǎng)大戶主推，發(fā)展甘薯精深加工。依托龍頭企業(yè)，利用當?shù)仞B(yǎng)殖大戶生產的農家肥，發(fā)展脫毒甘薯育苗、標準化種植8000畝，年產甘薯1.6萬噸。建成淀粉和粉制品加工車間，年產值3200萬元，紅薯淀粉制品通過中國、歐盟、美國三大標準體系有機認證，出口到澳大利亞、美國、德國等國家，把“小紅薯”做成了“大產業(yè)”。

　　三、工作成效

　　目前，全市規(guī)模養(yǎng)殖場設施裝備配套率達到100%，糞污資源化綜合利用率達到92%，形成“豬沼菜”“豬沼薯”“豬沼梨”等種養(yǎng)結合的循環(huán)經濟模式，促進了蔬菜、紅薯、黃梨三大產業(yè)發(fā)展，走出了產業(yè)振興、農民增收的致富路。