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本文導(dǎo)讀目錄：

1、柬埔寨首批輸華新鮮芒果進(jìn)入首衡河北新發(fā)地

2、柯嘉瑞：2017年愛科集團(tuán)銷售收入將突破82億美元

3、柯城區(qū)多措并舉推進(jìn)農(nóng)村承包地流轉(zhuǎn)

4、柯炳生：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有哪些特殊性

柬埔寨首批輸華新鮮芒果進(jìn)入首衡河北新發(fā)地 ♂

柬埔寨首批輸華新鮮芒果進(jìn)入首衡河北新發(fā)地

6月1日，柬埔寨王國首批輸華新鮮芒果接收儀式在河北省高碑店市的首衡河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園舉行。這是柬埔寨繼新鮮香蕉之后，第二個可以直接出口中國的生鮮水果。

根據(jù)柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部資料，2020年柬埔寨全國種植芒果的面積達(dá)到13萬公頃，年產(chǎn)量約170萬噸。柬埔寨芒果主要通過邊貿(mào)出口到越南和泰國，大部分經(jīng)加工與包裝再通過中越邊貿(mào)口岸進(jìn)入中國。

2021年5月7日，柬埔寨新鮮芒果出口中國首發(fā)儀式在金邊以線上線下結(jié)合方式舉行。根據(jù)協(xié)議，柬埔寨每年可向中國出口50萬噸新鮮的芒果。柬埔寨王國駐華大使凱·西索達(dá)表示，在雙方的共同努力下，兩國農(nóng)業(yè)合作已取得豐碩成果。希望能夠得到中國海關(guān)總署的進(jìn)一步支持，探討拜林龍眼、貢布榴蓮、火龍果、燕窩等更多的柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。

柬埔寨首批輸華新鮮芒果由北京瀾湄之聲國際貿(mào)易有限公司采購。公司董事長胡海曉說：“這批柬埔寨輸華芒果是柬政府頒發(fā)第一張輸華芒果植檢證的產(chǎn)品，同時也是柬埔寨鮮芒果首次通過海運進(jìn)入中國北方市場，創(chuàng)造了距離最遠(yuǎn)、時間最短的紀(jì)錄。”

中國-東盟商務(wù)理事會執(zhí)行理事長許寧寧說：“此次接收儀式具有積極的現(xiàn)實意義，它有利于柬埔寨在全球抗疫期間的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，尤其是農(nóng)業(yè)發(fā)展，有利于更多的柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品銷往中國市場，有利于吸引更多的中國企業(yè)前往柬埔寨投資，包括農(nóng)產(chǎn)品的種植和加工經(jīng)營。”

柯嘉瑞：2017年愛科集團(tuán)銷售收入將突破82億美元 ♂

柯嘉瑞：2017年愛科集團(tuán)銷售收入將突破82億美元

愛科集團(tuán)高級副總裁、亞太和非洲區(qū)總經(jīng)理柯嘉瑞

2017年11月29日，以“攜手同行 共贏未來”為主題的愛科中國商務(wù)年會在珠海召開，來自愛科集團(tuán)的高管、中國各地優(yōu)秀經(jīng)銷商齊聚一堂，共商愛科在中國的發(fā)展大計。期間，愛科集團(tuán)高級副總裁、亞太和非洲區(qū)總經(jīng)理柯嘉瑞（Gary Collar）對愛科集團(tuán)業(yè)務(wù)運行整體情況作了介紹。

據(jù)柯嘉瑞介紹，愛科集團(tuán)2016年總銷售收入為74億美元。從全球來看，愛科在各增長的農(nóng)業(yè)區(qū)域中，都有出色的表現(xiàn)。歐洲、非洲和中東占總體業(yè)務(wù)的57%，其次是北美市場，達(dá)到24%，南美和亞太分別為12%和7%。

具體產(chǎn)品業(yè)務(wù)分部來看，柯嘉瑞介紹，愛科集團(tuán)拖拉機(jī)業(yè)務(wù)表現(xiàn)搶眼，占總體業(yè)務(wù)的57%，其次是服務(wù)和配件業(yè)務(wù)，占16%。而作為全程機(jī)械化提供者，愛科在谷物及種子處理、聯(lián)合收割機(jī)及植保機(jī)械也有著良好的表現(xiàn)。

愛科一直比較重視中國市場，認(rèn)為中國市場有非常大的增長空間?？录稳?017年前三季度數(shù)據(jù)，很好地說明了中國市場的活躍。

以2017年第三季度為例，亞太地區(qū)是愛科增長最快的區(qū)域，達(dá)到26%。而同一時期，歐洲、北美增速分別為11%和6%。前三季度亞太地區(qū)更是表現(xiàn)搶眼，增速達(dá)到28%，而其他地區(qū)均在11%以下。

據(jù)柯嘉瑞介紹，愛科集團(tuán)2017年總體業(yè)務(wù)將達(dá)到82億美元，同比增長超過10%。

柯城區(qū)多措并舉推進(jìn)農(nóng)村承包地流轉(zhuǎn) ♂

柯城區(qū)多措并舉推進(jìn)農(nóng)村承包地流轉(zhuǎn)

　　近年來，柯城區(qū)積極穩(wěn)妥有序推進(jìn)農(nóng)村“三塊地”改革，在現(xiàn)有土地承包關(guān)系不動不變的基礎(chǔ)上，探索土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)土地資源優(yōu)化配置。?

　　一是創(chuàng)新土地集中連片抓流轉(zhuǎn)。創(chuàng)新建立“集體托管+五五分成”的“上鋪模式”和“人地分離、人口分?jǐn)偂钡摹皦]石模式”等土地經(jīng)營模式，找到一條解決“誰來種地、怎樣種地”問題的有效途徑，實現(xiàn)了農(nóng)田增綠、糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、集體增效的“四增”目標(biāo)。2022年“上鋪模式”成功入選全省50個強(qiáng)村富民鄉(xiāng)村集成改革典型案例，面上帶動40個村2萬余戶農(nóng)民增收2000多萬元，帶動村集體增收400余萬元。“上鋪模式”同時入選2022年衢州市共同富裕第一批最佳實踐案例。?

　　二是突出重點項目工作抓流轉(zhuǎn)。以全域土地綜合整治、詩畫風(fēng)光帶建設(shè)、永久基本農(nóng)田集中連片整治、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等項目為抓手，推動土地有序流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，完善生產(chǎn)配套設(shè)施，積極開展訂單式、承包式、代理式、保姆式等經(jīng)營方式，引入浙江靜禾農(nóng)業(yè)、葉稻軒農(nóng)業(yè)等一批有實力的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，依靠“公司+合作社+農(nóng)場（大戶）+小農(nóng)戶”的長效合作模式，積極探索“水稻—花菜、油菜”等輪作和“稻蝦”“稻魚”等共生模式，最大限度產(chǎn)出土地效益，并引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工，提升農(nóng)業(yè)科技水平，帶動村集體和周邊農(nóng)戶增收。?

　　三是注重培育產(chǎn)業(yè)示范村抓流轉(zhuǎn)。出臺《柯城區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)示范村促進(jìn)農(nóng)民增收獎勵辦法（試行）》，2022年建設(shè)衢橘、水稻、蔬菜、旱糧、養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)示范村50個，建立“村集體+農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體+小農(nóng)戶”的利益鏈接機(jī)制，形成“產(chǎn)業(yè)提升、企業(yè)發(fā)展、集體得益、農(nóng)民增收”的多贏局面。截至目前全區(qū)已創(chuàng)建土地集中連片流轉(zhuǎn)示范村25個，新增土地集中連片流轉(zhuǎn)示范村15個。?

柯炳生：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有哪些特殊性 ♂

柯炳生：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有哪些特殊性

資料圖

前幾年，興起一陣風(fēng)，大型工商企業(yè)要大舉進(jìn)入農(nóng)業(yè)。據(jù)報道，煉鋼的企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，挖煤的企業(yè)等，都說要砸下重金，大規(guī)模種菜養(yǎng)豬。我懷著高興和好奇的心情，關(guān)注著后來。后來，好像就沒有后來了——沒有再看到隆重的下文。

農(nóng)業(yè)是個古老傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，但絕不簡單，并不是只要砸進(jìn)去錢，就能從中賺出大錢。否則，就不需要辦那么多農(nóng)業(yè)大學(xué)了。最早的農(nóng)業(yè)大學(xué)，還是從歐洲和美國先開辦起來的。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，很有些特殊的規(guī)律，不同于別的產(chǎn)業(yè)。要進(jìn)入農(nóng)業(yè)，就要了解、敬畏和順應(yīng)這些規(guī)律。以下幾個方面，具有突出重要意義。

第一，是生物性。農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。而無論是種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都是與生命體打交道。要取得盡可能多、盡可能好的農(nóng)產(chǎn)品，需要植物和動物的良好配合。這就要了解其習(xí)性，順應(yīng)其習(xí)性，然后科學(xué)地改造其習(xí)性。無論是作物，還是畜禽，都有固定的生長節(jié)奏，不能人為地加快，加多少班都沒用，更不能拔苗助長。

無論是作物，還是畜禽，管理照料都很復(fù)雜，需要按照每個個體、每個生長階段的不同需要，進(jìn)行精細(xì)“喂養(yǎng)”，還要防止風(fēng)雨霜凍與蟲害病害的侵害。甚至可以說，種莊稼和養(yǎng)畜禽，比養(yǎng)育人更難；給莊稼和畜禽看病，比給人看病更難。理由很簡單：人會說話交流，而植物和動物不會。此外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也具有生物性，也是有“生命”的。

蔬菜與水果，到了季節(jié)不收獲，就要爛掉；收獲了沒有特殊儲藏措施，也要爛掉。畜禽養(yǎng)到了一定時候，就要出欄屠宰，雖說也可以拖一段時間，但拖時間就是白白浪費飼料；拖不了太久，也還是要出欄屠宰，如果不能立刻賣出去，還需要更昂貴的儲藏費用。這些都與工業(yè)產(chǎn)品很不相同。因此，農(nóng)業(yè)在本質(zhì)上，就是生命科技產(chǎn)業(yè)；農(nóng)業(yè)大學(xué)在本質(zhì)上，就是生命科技大學(xué)。說農(nóng)業(yè)，人們往往聯(lián)想到傳統(tǒng)和落后；而說生命科技，人們就能理解其前沿性和高大上了。

第二，是季節(jié)性和生物周期性。對種植業(yè)來說，是季節(jié)性；對于養(yǎng)殖業(yè)來說，是生物周期性。作物的季節(jié)性決定了產(chǎn)品上市的旺季和淡季，決定了要有儲藏業(yè)和加工業(yè)；最早的食品加工業(yè)多是為了延長儲藏期，例如東北的酸菜和南方的臘肉。儲藏，就是為了解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性與食品需求持續(xù)性的矛盾。

養(yǎng)殖業(yè)的生物周期性，是由動物的懷孕期、生長期、成熟期所決定的。季節(jié)性和生物周期性的存在，使得農(nóng)業(yè)市場形勢發(fā)生變化時，生產(chǎn)無法及時做出反應(yīng)；生產(chǎn)的調(diào)整，有滯后期。產(chǎn)品不同，滯后期長度不同：一些蔬菜和小動物，最短也要幾周，大田作物半年到一年，而水果和大動物，則需要幾年。例如，最著名的蛛網(wǎng)理論，就是基于仔母豬成熟期、懷孕期和肉豬成長期的價格波動理論；按現(xiàn)在的養(yǎng)殖水平，一個完整的生豬價格波動周期，大約是兩年半到三年。

第三，是區(qū)域性。尤其是種植業(yè)，地區(qū)特征極為明顯。南橘北枳，說的就是這回事。南方種甘蔗，北方長甜菜；吉林的玉米，河南的小麥，新疆維吾爾自治區(qū)的葡萄和瓜果，都比別的地方長得好；同樣是大米，北方的粳米和南方的秈米，口感很不相同。這些都是自然條件所致，主要是土壤溫度降雨光照的不同。此外，技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也對農(nóng)業(yè)的區(qū)域特點有強(qiáng)化作用。

例如，交通發(fā)達(dá)了之后，運輸成本相對降低，使得區(qū)域比較優(yōu)勢更加凸顯。一個突出的案例是，由于勞動力成本大幅度提高，東部地區(qū)棉花生產(chǎn)急劇萎縮，原來占全國產(chǎn)量70%左右，現(xiàn)在只有三分之一，未來5年之內(nèi)可能會降低到20%以下。河南原來是東部最大的植棉省，近12年來，棉花種植面積從1400多萬畝，下降到了150萬畝。而新疆維吾爾自治區(qū)棉花則由于單產(chǎn)高、經(jīng)營規(guī)模大、機(jī)械化程度高，占全國的比例已經(jīng)從三分之一左右，上升到三分之二。農(nóng)產(chǎn)品由于地域性特點突出，產(chǎn)生了許多地理標(biāo)志產(chǎn)品。未來，農(nóng)業(yè)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，會越來越多。

以上是自然屬性為基礎(chǔ)的規(guī)律。此外，還有一些經(jīng)濟(jì)和社會屬性的規(guī)律，疊加在自然屬性的規(guī)律之上。其中最主要的，是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，很不容易。制造業(yè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，可以每天乃至每時進(jìn)行，比較簡單。例如，流水線上，誰負(fù)責(zé)的流程環(huán)節(jié)的作業(yè)質(zhì)量如何，是否達(dá)標(biāo)，當(dāng)場當(dāng)時就能檢查檢驗出來。而在農(nóng)業(yè)上，很多作業(yè)質(zhì)量難以當(dāng)場當(dāng)時檢查。施肥好壞，打藥如何……如何檢查？

只有當(dāng)莊稼的長勢或者最后收成出問題了，才能夠被發(fā)現(xiàn)；而那時，已經(jīng)是問題發(fā)生好久之后了。追責(zé)很難，也于事無補(bǔ)。我國改革前集體經(jīng)營模式的失敗，主要原因就在于此；70年代末的農(nóng)村改革，之所以取得成功，就在于建立了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，把整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的權(quán)責(zé)利捆綁到一起，解決了操作者的責(zé)任感問題。世界各國的農(nóng)業(yè)，都是以家庭農(nóng)場為絕對主體，原因也在于此。

正是由于以上這些突出的特殊性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顯著不同于工業(yè)生產(chǎn)，看似容易，實則不易；進(jìn)入容易，成功不易。如果還抱著落后、簡單、粗放的觀點來看待農(nóng)業(yè)，沒有耐心把功課做足做好了，就到農(nóng)業(yè)上來挖礦掘金，那么，結(jié)果就不難預(yù)料。我看到網(wǎng)上有人發(fā)帖子，說當(dāng)了農(nóng)業(yè)炮灰，應(yīng)該就是類似的情況。