農(nóng)文旅融合再提速 重慶“花經(jīng)濟(jì)”玩出新花樣(農(nóng)旅融合從庭院“起飛”)
農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)(www.digitalhomeuk.com)今天給各位分享農(nóng)文旅融合再提速 重慶“花經(jīng)濟(jì)”玩出新花樣的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)農(nóng)旅融合從庭院“起飛”進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
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1、農(nóng)文旅融合再提速 重慶“花經(jīng)濟(jì)”玩出新花樣
農(nóng)文旅融合再提速 重慶“花經(jīng)濟(jì)”玩出新花樣 ♂
農(nóng)文旅融合再提速 重慶“花經(jīng)濟(jì)”玩出新花樣春風(fēng)送暖,巴渝大地,萬物復(fù)蘇,花團(tuán)錦簇。?
三年疫情,讓多少賞花地的花兒“靜悄悄地開”。如今,游園、踏青、賞花……各地“賞花經(jīng)濟(jì)”快速回暖復(fù)蘇,文旅市場春潮涌動(dòng)。?
尤其是,重慶各地以花為“媒”、以節(jié)“圈”粉,以鄉(xiāng)村振興為核,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,玩出新花樣,促進(jìn)農(nóng)文旅加速融合,美麗鄉(xiāng)村正迸發(fā)出蓬勃?jiǎng)恿Α?
“花樣”翻新,“花經(jīng)濟(jì)”升溫?
三月的潼南,花海“繪”春光,景致如畫。?
相比往年“云賞花”的無奈,今年潼南圍繞“巴蜀福地 花漾潼南”主題,打造出多個(gè)“花樣”名場面:在陳摶故里·崇龕花海景區(qū),打造了直徑236米的太極圖、仙鶴騰飛、錦鯉戲水等大地藝術(shù)景觀,讓花景更美;在蘆壩花海公園,栽種了2萬平方米郁金香、太陽花等觀賞花卉,讓花類更多;在陳摶山、睡仙山、睡仙樓、風(fēng)雨廊橋等景點(diǎn),布置了燈飾亮化景觀,讓花燈更亮。?
不僅如此,為了讓游客更好玩,潼南更是積極拓展新消費(fèi)場景,新增了熱氣球、彩虹滑道、水上飛船、步步驚心、大馬戲等游樂項(xiàng)目;舉辦了沙灘音樂節(jié),邀請(qǐng)知名音樂人、樂隊(duì)帶領(lǐng)游客走進(jìn)音樂世界;設(shè)置了美食集市、推出了“涪江夜游”精品水上項(xiàng)目等,為游客帶來“夜游、夜享、夜嗨”的全方位體驗(yàn)。?
“目前,效果非常好,客流量同比大幅增長,帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興效果明顯?!变衔幕糜挝嚓P(guān)負(fù)責(zé)人稱。?
不只潼南,巫山在“三峽里的春天·第五屆長江三峽(巫山)李花節(jié)”中,也讓“花經(jīng)濟(jì)”多了些“花樣”:摒棄傳統(tǒng)的舞臺(tái)搭建,轉(zhuǎn)而引入“條條大路通巫山”的多元互動(dòng)概念,在巫山高鐵站、巫山機(jī)場、巫山游客中心、巫峽·神女景區(qū)推出高規(guī)格迎賓儀式,包括《我的家鄉(xiāng)巫山美》古裝快閃、文藝演出、民航最高禮儀“過水門”等,點(diǎn)燃文旅消費(fèi)的想象力,游客接待量比2019年疫情前的高峰時(shí)凈增17%。?
涪陵則依托美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)舉行了第二屆菜花旅游文化節(jié),設(shè)置了“花海寫生區(qū)”“花田美食區(qū)”“花樣拍照區(qū)”“花式演藝區(qū)”四大區(qū)域,讓游客與五彩油菜花海零距離接觸。賞花之余,游客還可以聆聽古箏、小提琴、薩克斯等器樂奏響的春天協(xié)奏曲,欣賞花海龍騰獅躍表演、花海舞蹈變裝秀,采買正宗鄉(xiāng)村土貨、新鮮果蔬以及春日限定野菜,免費(fèi)品嘗“鄉(xiāng)愁小吃宴”以及優(yōu)質(zhì)紅酒,可謂玩法多多,花樣多多。?
“文化節(jié)舉辦期間,游客同比增長30%以上,市場回暖明顯。”美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。?
多措并舉,激活文旅大市場?
旅游熱,得益于供給新。?
今年來,重慶搶抓旅游消費(fèi)強(qiáng)勁復(fù)蘇的契機(jī),持續(xù)創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、業(yè)態(tài)和模式,推動(dòng)旅游與多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,從單一景點(diǎn)觀光向深度體驗(yàn)度假轉(zhuǎn)型。?
全市共推出200余項(xiàng)文旅活動(dòng),涵蓋賞花踏青、露營音樂節(jié)、民俗文化節(jié)、體育賽事等,為游客提供了多樣化選擇。其中,“文體旅”融合就是一大亮點(diǎn),3月至5月,全市各區(qū)縣陸續(xù)開展系列賽事活動(dòng),包括馬拉松、定向越野賽、羽毛球賽、籃球賽等,如第三屆重慶墊江牡丹馬拉松、長壽湖半程馬拉松、第二屆智跑重慶城市定向賽、2023“丁山湖杯”環(huán)湖長跑比賽等,進(jìn)一步激發(fā)市民春游熱情。?
值得一提的是,“真金白銀”推文旅惠民,用“政策包”激活大市場。如,渝中區(qū)等多個(gè)區(qū)縣“走出去”,在全國多個(gè)目標(biāo)客源地市場舉辦推介會(huì)、路演等,招攬外地游客,讓重慶的花不再“孤芳自賞”,進(jìn)一步提升“含金量”。?
此外,重慶各區(qū)縣還推出大量惠民措施,如石柱廣寒宮景區(qū)門票五折優(yōu)惠、大風(fēng)堡景區(qū)門票八折優(yōu)惠、千野草場門票八折優(yōu)惠;涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)推出春季恵民觀光索道18.99元(原價(jià)60元)套票價(jià);渝北推出一日游、二日游“春季踏青專享季”團(tuán)購優(yōu)惠產(chǎn)品等,進(jìn)一步刺激消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。?
飛豬發(fā)布《春季出游快報(bào)》顯示,近一個(gè)月,春游相關(guān)商品預(yù)訂量快速增長,已超過2019年同期,其中近一周飛往重慶的機(jī)票預(yù)訂量同比增長161%。重慶園博園、重慶歡樂谷、潼南崇龕油菜花、墊江牡丹櫻花世界、重慶之眼等為重慶的春游熱門景點(diǎn)。而預(yù)訂五一假期重慶高星級(jí)酒店的訂單量同比增長139%,解放碑步行街、觀音橋步行街、重慶江北國際機(jī)場、重慶北站等地周邊的酒店是預(yù)訂的熱門。?
攜程數(shù)據(jù)也顯示,3月以來,國內(nèi)賞花景區(qū)的門票預(yù)訂量環(huán)比增長近3倍,同比增長150%。年輕人帶火了“賞花潮流”,90后人群以35%占比領(lǐng)先,其次是80后人群占比30%,00后人群排名第三占比20%。?
攜程推出的“國內(nèi)20大賞花勝地”口碑榜,重慶也位列其中。?
好花常開,需持續(xù)放大“花經(jīng)濟(jì)”?
不過,花無百日紅。?
重慶日?qǐng)?bào)記者調(diào)查中注意到,要持續(xù)放大“花經(jīng)濟(jì)”優(yōu)勢(shì),挖掘生態(tài)“顏值”的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值,重慶還面臨諸多挑戰(zhàn)。?
如,油菜花、李花、桃花等,成了“大路貨”,各區(qū)縣幾乎都有,爭相舉辦“賞花節(jié)”,由于花期集中、產(chǎn)品單一,同質(zhì)化競爭激烈。?
再如,受制于花期短暫,一些地方出現(xiàn)“忙時(shí)人山人海,閑時(shí)門可羅雀”的情形,賞花熱隨花期“曇花一現(xiàn)”,延長產(chǎn)業(yè)鏈,讓“流量”變成“留量”,讓“到此一游”變成休閑游、度假游,尚需下大功夫。?
對(duì)此,南川的對(duì)策是:在大觀鎮(zhèn)、木涼鎮(zhèn)、黎香湖鎮(zhèn)、河圖鎮(zhèn)和興隆鎮(zhèn)五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),重點(diǎn)打造30平方公里產(chǎn)城景、農(nóng)文旅融合的田園新城,通過規(guī)劃布局,增加花卉品種,讓好花“次第開放”;通過海拔落差,延長花期等。?
“從3月到5月,游客來我們這里都能賞花。”南川區(qū)文化旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,除了“花開常在”,南川還將圍爐煮茶、湖畔泛舟、燒烤露營、飛拉達(dá)體驗(yàn)等元素,以及金佛山、山王坪、東街等景區(qū)景點(diǎn),融入賞花游線路,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,目前市場效果較好。?
“踏春賞花,古往今來,一直是人們探春的主要方式,積淀了豐厚的文化內(nèi)涵。因此,市場需求不會(huì)改變?!敝袊糜窝芯吭洪L江旅游研究基地首席專家、重慶旅游發(fā)展研究中心主任羅茲柏表示。?
那么,如何讓賞花經(jīng)濟(jì)的“花期”更持久? ?
在他看來,首先還是要破解花期短板、做長產(chǎn)業(yè)鏈之困,可利用農(nóng)業(yè)科技中的溫室技術(shù)、地膜技術(shù)等,有效延長花期。此外,增加品種,混合種植,讓不同品種的花開花時(shí)間錯(cuò)開,同時(shí)發(fā)展“花海+”產(chǎn)業(yè),提升游客賞花體驗(yàn),做長產(chǎn)業(yè)鏈。?
其次,要精細(xì)化、品牌化、景區(qū)化開出“四季花”,目的地應(yīng)依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),以景區(qū)化的高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“賞花節(jié)”進(jìn)行精細(xì)化營造,做實(shí)做細(xì)現(xiàn)場、景觀、消費(fèi)產(chǎn)品等諸多細(xì)節(jié),真正實(shí)現(xiàn)提質(zhì)升級(jí)。?
最后,要片區(qū)式、抱團(tuán)式、跨區(qū)域發(fā)展,以全域旅游視角,集中區(qū)域內(nèi)的各種花卉優(yōu)勢(shì)資源,抱團(tuán)出擊,創(chuàng)立品牌,互利共贏。?
農(nóng)旅融合從庭院“起飛” ♂
農(nóng)旅融合從庭院“起飛”面迎高山暖陽,背靠秧田小溪,3月19日,距離三亞鳳凰國際機(jī)場幾公里處的水蛟村內(nèi),返鄉(xiāng)青年蒲文星的農(nóng)家庭院里彌漫著濃濃咖啡香,慕名而來的市民游客圍坐在小篷下,沐春風(fēng),品咖啡,享受慢生活。
“我們靠近機(jī)場,不少游客選擇將這里作為三亞旅游的第一站?!逼盐男钦f,去年底他結(jié)合時(shí)下年輕人喜愛的露營主題,將自家閑置土地改造成咖啡小院,利好的地理位置,秀美的風(fēng)景,使其一躍成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)?!捌饺找惶焓杖爰s三四百元,客流量多時(shí),單日能有近2000元的收入。”
小小庭院正激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”。和蒲文星一樣,當(dāng)前,不少水蛟村村民將目光轉(zhuǎn)向休閑農(nóng)旅產(chǎn)業(yè),探索庭院經(jīng)濟(jì)新模式。
從大城市回到鄉(xiāng)村,專注經(jīng)營一方小庭院,并非易事。蒲文星坦言,剛開始家人不理解,持反對(duì)意見。但好在有位帶頭“吃螃蟹”的村干部,讓他和家人吃下“定心丸”。
“利用庭院發(fā)展休閑服務(wù)業(yè),對(duì)我們來說是比較新穎的模式,此前村民對(duì)收入有顧慮,不敢輕易嘗試。”水蛟村村委會(huì)主任董國效說,為了激發(fā)村民積極性,他帶頭“試水”,整合自家庭院資源打造水蛟小院,將老井改造成飯桌,在芒果樹下享用農(nóng)家飯。開業(yè)后,每天來小院休憩、聚餐的人絡(luò)繹不絕。
水蛟小院的成功“出道”,讓觀望的村民有了信心,在董國效的帶動(dòng)下,如今,該村已開設(shè)寵物驛站、衛(wèi)凱小院、漫時(shí)間·露營咖啡小院等6個(gè)示范點(diǎn),“庭院經(jīng)濟(jì)”逐漸成為水蛟村發(fā)展農(nóng)旅融合的新趨勢(shì)。
然而,村民的庭院較為分散,如何將“小”又“散”的庭院形成合力、打造品牌?
今年3月,天涯區(qū)水蛟村庭院經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)及黨支部正式揭牌成立,通過因“院”制宜,打造各具特色的庭院,尋找鄉(xiāng)村振興的增長點(diǎn),提高村民及村集體收入,為水蛟村全域旅游、鄉(xiāng)村振興提供一個(gè)多元化發(fā)展支撐的平臺(tái)。
“目前,在6個(gè)庭院經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn)的帶動(dòng)下,水蛟村已有80多戶農(nóng)戶加入庭院經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì),將通過發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)增加收入?!痹搮f(xié)會(huì)會(huì)長羅偉福介紹,協(xié)會(huì)正在對(duì)意向庭院進(jìn)行摸底調(diào)研,按照“一庭一景、一村一品”模式,對(duì)后續(xù)的經(jīng)營方向提供指導(dǎo)意見,促進(jìn)村民就業(yè),拓寬村民增收渠道。
“只要好好利用,‘方寸地’也能變成村民的致富園。”對(duì)未來,董國效充滿信心,接下來,水蛟村將通過黨建引領(lǐng)、示范帶頭、以點(diǎn)帶面發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),內(nèi)外驅(qū)動(dòng)為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展活力。
農(nóng)旅融合迎來3.0時(shí)代 ♂
農(nóng)旅融合迎來3.0時(shí)代時(shí)下,人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的熱情已不僅僅是看一看、玩一玩,而是有著更多元化的期待,農(nóng)旅結(jié)合也朝著精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能拓展。
這正是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的題中之義。根據(jù)規(guī)劃,我國到2020年將建成100個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。這將大大提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,加速形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園經(jīng)濟(jì)帶。
資料圖
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為何而生?應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展?將為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來什么新氣象?本報(bào)為此推出國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園系列報(bào)道,介紹這一以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)的新模式,以饗讀者。
農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的熱度猶如這火熱的天氣,農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)成為當(dāng)下最熱門的發(fā)展形式。近年來,國家也在不斷出臺(tái)政策去推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合。
近日,國家旅游局和農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范》征求意見稿(以下簡稱《規(guī)范》),首次明確國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)評(píng)選工作正在進(jìn)行。由此,一條代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園經(jīng)濟(jì)帶正在加速形成。
“隨著消費(fèi)需求的不斷提升,旅游產(chǎn)品和旅游形式也在不斷更替。如果說農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的1.0版,精品民宿是2.0版,那么國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園則屬于提檔升級(jí)的3.0版。農(nóng)旅融合迎來了3.0時(shí)代。”評(píng)審專家之一、中國旅游研究院副研究員吳麗云在接受《中國科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)如是說。
到了需要“升級(jí)”的時(shí)候
新時(shí)期,消費(fèi)方式日趨多元化,在這個(gè)大眾旅游時(shí)代里,消費(fèi)者的構(gòu)成越來越年輕化。據(jù)統(tǒng)計(jì),1980年后出生的消費(fèi)群體占全部旅游消費(fèi)者的52%,45歲以下的消費(fèi)者則占70%以上。
“消費(fèi)主體的年輕化,促使消費(fèi)需求日趨多元化、個(gè)性化。這客觀上要求我們必須有更多新業(yè)態(tài)出現(xiàn),以滿足不同的消費(fèi)需求,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園應(yīng)運(yùn)而生?!眳躯愒票硎荆瑖椰F(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的出現(xiàn),是市場需求推動(dòng)的結(jié)果。
鄉(xiāng)村旅游從出現(xiàn)到現(xiàn)在,幾十年時(shí)間里經(jīng)歷了兩個(gè)重要階段,分別是農(nóng)家樂和精品民宿階段?!翱陀^上已經(jīng)到了需要‘升級(jí)’的時(shí)候,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園其實(shí)是鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)的必然要求,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中自然衍化的結(jié)果?!眳躯愒普f。
《規(guī)范》指出,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以旅游業(yè)為主導(dǎo),以先進(jìn)經(jīng)營理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能,滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。
“創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的具體實(shí)踐;是創(chuàng)新經(jīng)營模式,示范帶動(dòng)我國特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手;是豐富旅游產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多元化需求的重要舉措;是促進(jìn)全域旅游,發(fā)展農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)村、富裕農(nóng)民的重要載體,對(duì)全面建成小康社會(huì)具有重要意義?!眳⑴c《規(guī)劃》制定專家之一、海南大學(xué)副教授許能銳在接受記者采訪時(shí)說。
強(qiáng)調(diào)特色,避免同質(zhì)化
近年來,旅游和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)前最流行的趨勢(shì)。去年底,國家旅游局與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于組織開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》,決定在全國國有農(nóng)場范圍內(nèi)組織開展國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作,計(jì)劃到2020年建成100個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。
“創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要一步?!眹衣糜尉窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,“到2020年,我國基本可以形成結(jié)構(gòu)合理、效益顯著的莊園經(jīng)濟(jì)帶,并使得國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園品牌知名度和影響力顯著提升,成為引領(lǐng)農(nóng)旅融合發(fā)展的新名片?!?/p>
不過,急速升溫的旅游新業(yè)態(tài)也讓專家感到擔(dān)憂。吳麗云表示,火爆全國的莫干山精品民宿正因快速復(fù)制、業(yè)態(tài)相對(duì)單一陷入發(fā)展瓶頸。同樣的問題也困擾著特色小鎮(zhèn)的發(fā)展。
“每一個(gè)旅游‘爆點(diǎn)’出現(xiàn)后,總會(huì)引發(fā)一輪復(fù)制高潮。如何避免同質(zhì)化是旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。”吳麗云說,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園應(yīng)該各具特色,千萬不能千篇一律。
“在農(nóng)墾系統(tǒng)建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,目的就是要在同質(zhì)化問題上有所突破,農(nóng)墾多處特殊地理位置,本身具有代表性,比如新疆維吾爾自治區(qū)大漠風(fēng)光、內(nèi)蒙古草原風(fēng)光、東北森林風(fēng)光、南方橡膠園和茶園等。在農(nóng)墾系統(tǒng)打造一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,有利于打破鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化現(xiàn)象發(fā)生。”評(píng)審專家之一,中國人民大學(xué)國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員、農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境政策研究中心副主任鐘真告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者。
一個(gè)好的莊園是有靈魂的,這個(gè)靈魂就體現(xiàn)在特色上。許能銳認(rèn)為,應(yīng)該立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,結(jié)合旅游資源稟賦,科學(xué)開發(fā)旅游產(chǎn)品,合理挖掘多元化功能,突出特色,實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅深度融合,以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)。這是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園有別于其他旅游休閑形式的重要體現(xiàn)。
在采訪中,多位專家列舉了當(dāng)前做得比較好的案例,其中上海五四農(nóng)場旗下的上海海灣國家森林公園和上海都市菜園,均屬于國家4A級(jí)景區(qū),而且具有較為先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)條件、較好的旅游資源、較成熟的住宿餐飲條件、較便利的交通以及較成熟的經(jīng)營管理基礎(chǔ),具有廣闊市場前景。
評(píng)審和申報(bào)不斷完善
記者了解到,目前第一批申報(bào)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目正待評(píng)審專家現(xiàn)場評(píng)定。接下來主要是評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范出臺(tái)、現(xiàn)場評(píng)定、評(píng)定后的發(fā)布與宣傳等工作。
針對(duì)此次評(píng)定,吳麗云指出,應(yīng)該堅(jiān)持寧缺毋濫的原則,“標(biāo)準(zhǔn)一定要高,最終不一定要評(píng)定多少,但是被評(píng)上的每一個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園都一定是要有特色、有代表性的。這樣才能形成良好的示范效應(yīng)?!?/p>
許能銳認(rèn)為,任何規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)有不完善的地方,很多時(shí)候在實(shí)踐中才能發(fā)現(xiàn)問題,例如評(píng)價(jià)指標(biāo)就需要與時(shí)俱進(jìn),評(píng)價(jià)指標(biāo)分值設(shè)定也需要根據(jù)具體實(shí)踐進(jìn)行補(bǔ)充。這些都需要社會(huì)各界人士更多地參與和提供建議。
其次,吳麗云強(qiáng)調(diào),評(píng)審時(shí),在基本條件具備的基礎(chǔ)上,應(yīng)該要有幾個(gè)偏向,比如偏向資源產(chǎn)品有特色的、市場化運(yùn)營好的、能夠整合資源的申報(bào)者。
“文化特色是評(píng)審中的重要看點(diǎn)之一,我們?cè)谠u(píng)審的時(shí)候會(huì)很強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵和文化產(chǎn)品?!辩娬嬲f。
“申報(bào)者還需要具備市場化、產(chǎn)業(yè)化思維。一些一直處在農(nóng)場模式思維的管理者能否實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)變,可能也是未來面臨的一大挑戰(zhàn)?!眳躯愒普f。
鐘真同時(shí)指出,申報(bào)者應(yīng)該明確國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園實(shí)際上是“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園”,其產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和首要的產(chǎn)業(yè)特色是農(nóng)業(yè),而且是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),然后才是二產(chǎn)、三產(chǎn),及其三次產(chǎn)業(yè)的融合;無論是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)還是食住行游購?qiáng)?,都要全方位發(fā)展。
在評(píng)審方面,“我認(rèn)為評(píng)審專家的學(xué)科背景可以再豐富一些。另外,還應(yīng)該給申報(bào)主體提供陳述或者匯報(bào)的機(jī)會(huì),讓申報(bào)者和專家可以現(xiàn)場互動(dòng),增加一個(gè)‘答辯’過程,會(huì)更科學(xué)合理?!辩娬娼ㄗh。
農(nóng)旅融合重塑浙江三農(nóng) ♂
農(nóng)旅融合重塑浙江三農(nóng)農(nóng)業(yè)不再簡單提供食物,而被賦予了休閑、養(yǎng)生、文創(chuàng)功能,身價(jià)倍增;昔日人們避之唯恐不及的鄉(xiāng)村,如今變身“夢(mèng)想天堂”,讓人魂?duì)繅?mèng)繞;能人們不再蜂擁到城市打拼,開始紛紛回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),開民宿、賣土貨、搞休閑;每到夜晚,鄉(xiāng)村廣場總是燈火通明,婦女們伴著音樂,跳起廣場舞……
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陽春三月下江南,人們一定會(huì)被浙江農(nóng)村的這些新氣象深深吸引,為之動(dòng)容。三農(nóng)問題專家顧益康認(rèn)為,浙江三農(nóng)脫胎換骨,得益于近年來農(nóng)旅之間的深度融合。正是這種融合,不僅從根本上改變了農(nóng)村面貌,并且給農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以諸多啟示。
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鄉(xiāng)村成了城市的后花園,城市成了鄉(xiāng)村的CBD
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380戶人家,412輛名牌小轎車,這是記者5年前采訪安吉黃杜村的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。走進(jìn)這個(gè)江南山村,家家戶戶花園式別墅就像來到城市后花園。
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黃杜村發(fā)家致富的秘訣,不是辦廠也不是外出打工,而是種白茶。每家每戶種茶的年收入,最少也有十幾萬元。
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農(nóng)旅融合開啟了黃杜的“第二春”。近年來,村里背靠茶園搞起旅游,相繼建成白茶公園、影視基地、博物館、文化長廊等,人氣越來越旺。3年前,上海景域集團(tuán)還斥資兩億元,在村里開了“帳篷客”酒店,客房價(jià)每晚高達(dá)兩三千元,還得提前一個(gè)月才能訂到。
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過去白茶論斤賣,如今在黃杜村,白茶開始出現(xiàn)論兩賣、論杯賣。按照規(guī)劃思路,接下來,黃杜將逐漸淡化單純追求游客數(shù)量的發(fā)展理念,將視角轉(zhuǎn)至高端市場,一則降低生態(tài)負(fù)荷,二來提高產(chǎn)品附加值。今年,村里又有3個(gè)高端酒店項(xiàng)目在洽談。
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安吉是“中國美麗鄉(xiāng)村”的發(fā)源地,也是習(xí)近平總書記提出“兩山”論斷的地方?,F(xiàn)在,安吉整個(gè)縣就像個(gè)大景區(qū),“一鄉(xiāng)一品、一村一韻、一步一景”。去年,全縣鄉(xiāng)村旅游接待游客700多萬人次,實(shí)現(xiàn)收入超過22億元。
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鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,帶來的不僅是人氣與效益,更重要的是吸引了大量人才回流。記者入住余杭一民宿,一問主人“樵夫與山”,不料是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局辭職回鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)者;不經(jīng)意間闖進(jìn)德清“楓華山莊”,女主人范小明居然是浙大法律系畢業(yè)的高材生;來到景寧大均鄉(xiāng)“聽泉山莊”,一打聽,老板娘小沈三姐妹原來都在上海打拼。
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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在浙江,到鄉(xiāng)村從事三產(chǎn)已成為一種時(shí)尚和潮流。這些創(chuàng)客背景各異,有記者,有律師,有教師,有海歸,有設(shè)計(jì)師,但無一例外,他們對(duì)鄉(xiāng)村生活情有獨(dú)鐘,在城市見過世面,了解消費(fèi)需求,又善于利用現(xiàn)代營銷手段。因此,迅速成為鄉(xiāng)村發(fā)展的新勢(shì)力。
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新業(yè)態(tài)也讓人們重新審視農(nóng)業(yè)。浙江省農(nóng)業(yè)廳的一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明,近10年中,浙江有6000多名大學(xué)生進(jìn)入種養(yǎng)業(yè)。與傳統(tǒng)的務(wù)農(nóng)截然不同,他們往往一開始就考慮三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸。在他們眼里,只有將種養(yǎng)業(yè)與加工、采摘、養(yǎng)生、旅游結(jié)合,才能最大幅度地提高附加值,否則就是事倍功半。
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和人才一起回流到鄉(xiāng)村的還有資本。據(jù)統(tǒng)計(jì),去年,僅休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),浙江就有超過268億元資金涌向農(nóng)村。而這幾年,像休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增速一直保持在20%以上。
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跟著人才和資本涌進(jìn)鄉(xiāng)村的,還有現(xiàn)代的經(jīng)營理念和管理模式:不管你出差到哪里,一按手機(jī)鍵就可以給家庭農(nóng)場施肥加溫,這叫“智慧農(nóng)業(yè)”;種水稻可以穿著皮鞋不下地,全程由專業(yè)公司打理,這是“社會(huì)化服務(wù)”;把百畝田地分為幾百份,讓城里人來認(rèn)領(lǐng),做個(gè)“周末農(nóng)夫”,屬于“體驗(yàn)農(nóng)業(yè)”;還有像眾籌、直播等新花樣,在浙江農(nóng)村早已屢見不鮮,好吃、好玩、好看成了浙江農(nóng)業(yè)的新特色。
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鄉(xiāng)村成了城市的后花園,城市成了鄉(xiāng)村的CBD。
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如今,不少浙江農(nóng)民白天開著拖拉機(jī)下地干活,晚上開著小轎車進(jìn)城吃飯、購物、唱歌;而到農(nóng)村自駕游,則成了城市居民節(jié)假日的首選節(jié)目。
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在浙江,農(nóng)民收入已連續(xù)32年領(lǐng)跑全國,而且城鄉(xiāng)居民收入差距逐漸縮小,再加上各種要素跨越鴻溝,流動(dòng)日趨加快,城鄉(xiāng)的界限越來越模糊。城與鄉(xiāng)如膠似漆,正成為難以分割的整體。
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發(fā)掘農(nóng)業(yè)多重功能,變先天短板為后發(fā)優(yōu)勢(shì)
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發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,除了消費(fèi)市場的推力,還離不開政府的支持與保護(hù)。農(nóng)旅融合發(fā)展,實(shí)際上也是浙江對(duì)自身資源稟賦深入思考后作出的主動(dòng)抉擇。
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2003年,浙江開創(chuàng)性地確立了“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略,將休閑農(nóng)業(yè)、觀賞漁業(yè)、森林旅游等業(yè)態(tài),正式列為新興產(chǎn)業(yè)加以扶持。2005年,浙江在安吉召開第一個(gè)“全省農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)場會(huì)”;2006年,又在桐鄉(xiāng)召開第一個(gè)“全省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會(huì)”。自此,農(nóng)旅融合進(jìn)入到一日千里的快車道。
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“多小散歷來被視為浙江農(nóng)業(yè)的短板,但通過農(nóng)旅融合,不僅發(fā)揮了浙江農(nóng)業(yè)的多樣性和豐富性,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的就地消化,而且發(fā)掘出農(nóng)業(yè)的多重功能,大大提高了農(nóng)業(yè)效益,短板反而成了優(yōu)勢(shì)?!闭憬∞r(nóng)業(yè)廳副廳長王建躍感嘆,“農(nóng)旅融合讓浙江農(nóng)業(yè)找到了一條獨(dú)具特色的發(fā)展道路。”
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省農(nóng)辦經(jīng)濟(jì)發(fā)展處處長樓曉云認(rèn)為,浙江地形地貌豐富多樣,東靠大海,南有山區(qū),北是平原,中為丘陵,各類民俗、戲劇、節(jié)慶,各種古建筑、古村落、新農(nóng)村,應(yīng)有盡有,為農(nóng)旅融合提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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融合離不開環(huán)境整治。新世紀(jì)前后,浙江農(nóng)村雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),但環(huán)境不堪入目——垃圾靠風(fēng)刮,污水靠蒸發(fā);進(jìn)門穿皮鞋,出門換套鞋。2003年,浙江啟動(dòng)“千村示范萬村整治”工程,此后一張藍(lán)圖繪到底,相繼推出了修路、治水、改廁、防污、綠化等多個(gè)專項(xiàng)配套。
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實(shí)際上,鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)呈互促互進(jìn)關(guān)系。截至目前,浙江97%的建制村完成了環(huán)境整治,三年內(nèi),僅農(nóng)村生活污水治理,就投入300多億元,實(shí)現(xiàn)了污水治理村莊的全覆蓋,另外還有超過九成村實(shí)行垃圾集中收集有效處理。鄉(xiāng)村面貌翻天覆地的變化,讓浙江誕生了300多條風(fēng)景線,2500多個(gè)特色精品村。去年,光農(nóng)家樂接待游客就達(dá)到2.8億人次。
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另一方面,浙江抓“美麗田園”建設(shè),清理田園垃圾,整治生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施,同時(shí)推進(jìn)生產(chǎn)過程的清潔化,通過生態(tài)循環(huán)理念來優(yōu)化種養(yǎng)區(qū)域布局。2016年,浙江3800多個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū),直接效益接近400億元,同比增幅超過70%。
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用地指標(biāo)是發(fā)展三產(chǎn)新業(yè)態(tài)的最大阻礙,沒有指標(biāo),項(xiàng)目就無法落地經(jīng)營,未批先建,又難逃衛(wèi)星遙感的“法網(wǎng)”,實(shí)際上主體也不敢投。3年前,浙江推行坡地村鎮(zhèn)試點(diǎn),在不占用基本農(nóng)田的前提下,可利用荒山、荒坡進(jìn)行點(diǎn)狀供地。這一矛盾的破解,大大激發(fā)了投資熱情。
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為了提升農(nóng)村的文化內(nèi)涵,浙江還連續(xù)多年給鄉(xiāng)村“送文化、種文化”,從2013年起,又啟動(dòng)了農(nóng)村文化禮堂建設(shè)。今天,6000多座文化禮堂矗立在全省各地,既繼承弘揚(yáng)了當(dāng)?shù)氐臍v史文化,又讓游客能夠領(lǐng)略到鄉(xiāng)土民俗。一位村長說:“游客來到農(nóng)村,總不能一天到晚只看綠水青山,而應(yīng)該有一些文化營養(yǎng)的吸收和提升吧?!?
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先天條件加后天的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為農(nóng)旅融合創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的有利條件。目前,浙江許多縣市都規(guī)劃了“鄉(xiāng)村旅游線路”,串點(diǎn)成線,為游客提供便利。同時(shí),融合發(fā)展的諸多新模式也應(yīng)運(yùn)而生。
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比如像安吉的魯家村,將上級(jí)補(bǔ)助資金轉(zhuǎn)化為資本,引入專業(yè)旅游公司合股經(jīng)營,再流轉(zhuǎn)全村所有的土地,統(tǒng)一規(guī)劃成18個(gè)家庭農(nóng)場,對(duì)外招商,并用一輛小火車將所有農(nóng)場串起來,進(jìn)行“一票通”旅游。目前,村里已引入市場資本近10億元,集體資產(chǎn)從過去的不足30萬元,增至如今的8000多萬元。雄心勃勃的魯家村還打算將此模式復(fù)制到其它地方。
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農(nóng)旅文商融合互動(dòng),抱團(tuán)打響地方品牌
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農(nóng)旅融合既然有巨大的市場需求,那就應(yīng)該將它交給市場,政府又何必勞神費(fèi)力?再說,除了提供基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等公共服務(wù),政府還能有何作為?但浙江認(rèn)為,作為一種新業(yè)態(tài),農(nóng)旅融合必然有許多“痛點(diǎn)”,是“一家一戶”難以解決的。對(duì)此,政府應(yīng)積極主動(dòng)尋求作為。
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地處寧紹平原的上虞,境內(nèi)既無大景區(qū),也未毗鄰大都市,而農(nóng)業(yè)方面“多小散”,光主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)就有十多個(gè)。工商資本投資農(nóng)業(yè)盡管不在少數(shù),但面對(duì)消費(fèi)市場,仍然勢(shì)單力薄,手足無措。
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2010年,上虞推出“四季仙果之旅”品牌。一方面,投入資金,將水果生產(chǎn)基地打造成景區(qū),配套建設(shè)鄉(xiāng)道、停車場、公廁等基礎(chǔ)設(shè)施;另一方面,將農(nóng)、旅、文、商等各類資源,進(jìn)行融合互動(dòng),由政府出面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一營銷,形成放大效應(yīng)。
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浙江省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)處處長楊大??偨Y(jié)認(rèn)為,浙江的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游許多由工商主體投入,市場化程度高,但規(guī)模普遍不大,以致品牌營銷有心無力。因此只有政府統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一傳播、統(tǒng)一推介,才能在市場上形成足夠的影響力。
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統(tǒng)一的品牌傳播讓業(yè)主大受其利?,F(xiàn)在,上虞的“四季仙果之旅”名滿華東,往往是果子未及成熟,游客早已翹首以盼。該品牌帶動(dòng)近2萬戶農(nóng)民,這些農(nóng)民年均收入超過3萬元,高出全區(qū)平均水平的近一半。上虞再接再厲,又進(jìn)一步推出了“都市會(huì)客廳”的嶄新定位。
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與上虞異曲同工的,還有麗水。這個(gè)“九山半水半分田”的偏僻山區(qū),一直困惑于農(nóng)業(yè)發(fā)展的方法和路徑。在全品類、全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)鏈的公用品牌“麗水山耕”取得成功后,全市又開始統(tǒng)一打造“麗水山居”,目前已經(jīng)成效初顯。
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記者發(fā)現(xiàn),浙江政府為農(nóng)旅融合提供服務(wù)的方法,主要集中在品牌營銷與市場培育:省農(nóng)辦每年到上海舉辦“浙江農(nóng)家樂、民宿推介會(huì)”;衢州市專門發(fā)放“農(nóng)家樂消費(fèi)券”,扶持新生的鄉(xiāng)村旅游;浙江還將農(nóng)家樂和民宿列入政府采購目錄,鼓勵(lì)其發(fā)展。
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對(duì)于發(fā)展中一些原則性問題,浙江省政府毫不放松。副省長孫景淼在接受記者采訪時(shí)多次強(qiáng)調(diào),農(nóng)旅融合不應(yīng)該“只顧老板賺錢,農(nóng)民丟在一邊”,最重要的是要注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收、村集體壯大、基層黨組織建設(shè)緊密聯(lián)動(dòng)。這方面,浙江已經(jīng)有了諸暨米果果、臨安太陽公社等一大批典型。
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“兩區(qū)”建設(shè)是浙江農(nóng)業(yè)“十二五”的主平臺(tái),新的五年規(guī)劃中,浙江將升級(jí)版定位在“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”和“現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”,后者主要就是立足三產(chǎn)融合,以新業(yè)態(tài)催生新動(dòng)能、引入新主體。根據(jù)計(jì)劃,到2020年,此類現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)將達(dá)到100個(gè)。
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在農(nóng)旅融合發(fā)展中,浙江農(nóng)業(yè)的地位和影響得到重新認(rèn)識(shí)。浙江統(tǒng)計(jì)部門的一項(xiàng)研究顯示,盡管農(nóng)業(yè)一產(chǎn)在浙江僅占GDP的4%,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也不占優(yōu)勢(shì),但按照三產(chǎn)融合發(fā)展的口徑計(jì)算,涉農(nóng)所占GDP的比重已超過了10%。
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