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本文導(dǎo)讀目錄：

1、美國農(nóng)業(yè)部推出App教民眾如何儲存食物

2、美國農(nóng)業(yè)部更新胴體牛肉等級標準

美國農(nóng)業(yè)部推出App教民眾如何儲存食物 ♂

美國農(nóng)業(yè)部推出App教民眾如何儲存食物

美國農(nóng)業(yè)部估計食物中21%并沒有被吃掉，而是被消費者浪費了。為此，該機構(gòu)近日推出了一款免費的手機和平板電腦客戶端“食物保存小能手”（Foodkeeper），為用戶提供如何正確儲存食物以及食物大約何時會變質(zhì)的信息，旨在減少食物浪費。

庫特縣固體廢物部門首席規(guī)劃師勞倫查芬（Laureen Chaffin）說食物殘渣占該縣兩個垃圾填埋場接收到的廢物的26%。“雖然這些食物中的有機成分可以產(chǎn)生甲烷氣體用來發(fā)電，但我也認識到我們的目標，是為垃圾填埋場節(jié)省空間，使之具有更長的使用壽命?！辈榉艺f到，“所以我很高興地看到，聯(lián)邦政府正在為此努力，為消費者提前規(guī)劃提供一個更好的方式。”

該應(yīng)用程序提供安卓和蘋果設(shè)備的用戶超過400種食物的存儲時間以及肉類，家禽，海鮮和蛋制品的烹飪技巧。用戶也可以使用此APP跟蹤在儲藏室和冰箱的食品的新鮮度。日歷集成功能允許用戶輸入產(chǎn)品的購買日期，當(dāng)產(chǎn)品接近建議儲存時間時，用戶便會接收到APP提供的通知。

來源：《農(nóng)業(yè)機械》雜志第4期

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美國農(nóng)業(yè)部更新胴體牛肉等級標準 ♂

美國農(nóng)業(yè)部更新胴體牛肉等級標準

? ? ? 2017年12月6日，美國聯(lián)邦公報消息，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)營銷服務(wù)局更新胴體牛肉等級標準，允許將牙齒和實際年齡的相關(guān)文件也作為胴體成熟度質(zhì)量等級的附加分類方式，確保牛30個月或者更小的成熟組織公認的“牛肉”(成熟)。 骨骼和肌肉仍被用來確定超過30個月的成熟動物的胴體成熟度質(zhì)量等級分類的依據(jù)。實施日期為2017年12月18日。