加快暢通農產品流通“最初一公里”(加快畜牧科技城建設,讓“全國畜牧看榮昌”品牌更響亮)
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加快暢通農產品流通“最初一公里” ♂
加快暢通農產品流通“最初一公里”荔枝不易儲存,“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”。說起今年荔枝新賣法,譚遠江直言受益不少:“以前運輸跟不上,走長途果子品相和味道都會變差,只得地頭批發(fā),每公斤不過四五元;現(xiàn)在有了冷鏈貨柜車,過冰、包裝、運輸一條龍,鮮荔枝最高價格賣到每公斤60多元。”
實際上,我國不少鮮活農產品倉儲運輸都需要冷鏈物流支持。由于不少地方溫控保鮮技術跟不上,冷庫、冷藏車等設施設備缺乏,跨季節(jié)、跨區(qū)域調節(jié)農產品供需能力不足,導致好東西難以賣上好價錢。我國農產品冷鏈物流體系建設相對滯后,流通環(huán)節(jié)損失率達20%至30%,遠高于發(fā)達國家5%左右的水平。因此,必須加快補上冷鏈物流短板,減少農產品流通損耗,擴大高品質市場供給,提高農業(yè)綜合效益。
“最初一公里”是農產品流通的起點,也是冷鏈物流建設的重點。一方面,在農產品優(yōu)勢產區(qū)、重要集散地,加快冷鏈物流設施建設,增強倉儲保鮮、商品化處理和初加工能力,可以降低產后損失,通過擇期錯季銷售、分級分類處理等措施,提高銷售價格。比如,建在果園、地頭的“田頭小站”,用冰水浸泡降溫,冰塊填充運輸,就能很大程度鎖住荔枝新鮮品質,北運賣上高價。另一方面,還要結合南菜北運、西果東輸?shù)葘嶋H,適應不同農產品的流通要求,結合產業(yè)發(fā)展布局,引導新型經營主體在重點鎮(zhèn)、中心村等布局冷鏈物流設施,優(yōu)化提升設施綜合利用效率。
農產品從農田到餐桌,要經過諸多環(huán)節(jié),冷鏈物流建設必須著眼農產品流通全流程。無論儲存預冷、冷鏈包裝,還是檢測分揀、快遞配送,設施設備建設都要注意串珠成鏈,確保上下貫通、集約高效,提升農產品配送質量,努力實現(xiàn)低成本、低損耗、高品質。要推動發(fā)展農超對接、農批對接、農企對接,加快構建從優(yōu)勢產區(qū)到主銷區(qū)的全流程冷鏈物流體系。通過“平臺企業(yè)+農業(yè)基地”“生鮮電商+產地直發(fā)”等方式,鼓勵大型生鮮電商、連鎖商超等加強城鄉(xiāng)冷鏈設施對接,打造“上行下行一張網”,推動形成產銷密切銜接、成本低、效率高的農產品出村進城新通道。
短板可變跳板,弱項也是潛力。加快暢通農產品流通“最初一公里”,補上冷鏈物流短板,既能增加鮮活農產品銷售半徑,提高市場覆蓋率,也將倒逼農產品供給水平的提升,推動質量興農、品牌強農,帶動更多農民鼓起錢袋子、過上好日子。
加快畜牧科技城建設,讓“全國畜牧看榮昌”品牌更響亮 ♂
加快畜牧科技城建設,讓“全國畜牧看榮昌”品牌更響亮2023年重慶政府工作報告提出,提高現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)發(fā)展水平,壯大柑橘、檸檬、榨菜、生豬、中藥材等特色產業(yè)集群,打造重點農產品全產業(yè)鏈,建設成渝現(xiàn)代高效特色農業(yè)帶,統(tǒng)籌推進農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園和農業(yè)高新區(qū)建設,大力發(fā)展農產品精深加工、農村電商和鄉(xiāng)村旅游,促進農村一二三產業(yè)融合。?
重慶市人大代表、市畜牧科學院動物營養(yǎng)研究所所長、國家生豬技術創(chuàng)新中心副主任楊飛云認真研讀了政府工作報告,感到十分振奮。?
“作為一名畜牧科技工作者,我對科技創(chuàng)新特別關注。5年來政府在科技創(chuàng)新方面投入增長1.9倍,萬人發(fā)明專利擁有量增長1.2倍,引進各類優(yōu)秀人才15.6萬人,這一連串亮眼的數(shù)字體現(xiàn)了市委、市政府對科技創(chuàng)新的高度重視和取得的斐然成效,令人備感鼓舞。”楊飛云說,“報告對未來5年工作部署提出,要推動科教實力顯著提升,力爭全社會研發(fā)經費投入年均增長10%,在2023年奮力抓好科技創(chuàng)新,促進科技、產業(yè)、金融、人才良性循環(huán)。句句催人奮進,讓科技人員感到勁頭十足、希望滿滿。”?
楊飛云說,建設國家畜牧科技城是國家賦予榮昌的重大任務。榮昌區(qū)將立足資源和特色優(yōu)勢,努力構建1個集中發(fā)展區(qū)+4個農牧示范園+多個保種選育基地的畜牧空間格局。搶抓戰(zhàn)略機遇,建好、用好國家平臺,推動創(chuàng)新鏈與產業(yè)鏈深度融合,不斷增強榮昌畜牧產業(yè)核心競爭力和品牌影響力。?
楊飛云認為,為落實市委、市政府的部署要求,榮昌區(qū)要重點在5個方面著力推進。?
一是著力推進人才資源匯聚。引進一批具有推動重大技術創(chuàng)新能力的科技領軍人才及其團隊成員,共同打造本土化創(chuàng)新團隊,培育新型研發(fā)機構,帶動畜牧產業(yè)科技創(chuàng)新水平的整體提升。?
二是著力推進創(chuàng)新平臺提升。重點打造畜禽新品種培育、精準營養(yǎng)、智能裝備等一批試驗和中試基地,為創(chuàng)新提供完善的研發(fā)平臺。?
三是著力推進關鍵技術攻關。重點針對畜禽產業(yè)在種質資源創(chuàng)新、綠色高效養(yǎng)殖、重大疫病防控、產品精深加工等方面的存在的瓶頸問題,開展核心關鍵技術攻關,形成一批標志性成果,為產業(yè)賦能。?
四是著力推進成果轉移轉化。提升國家級孵化器重牧硅谷和古斯特孵化能力,打造畜牧創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈,大力發(fā)展研究院經濟,孵化一批科技型企業(yè),培育一批高新企業(yè),壯大一批領軍企業(yè),建立鄉(xiāng)村振興示范站,實現(xiàn)成果的及時就地轉化。?
五是著力推進體制機制創(chuàng)新。完善人才引進政策,加強引進領軍人才帶領的創(chuàng)新團隊支持力度,加大引進人才的稅收減免力度,完善多種形式的成果轉化收益分享機制。通過五個方面的全力推進,促進創(chuàng)新鏈產業(yè)鏈深度融合,打造全國有影響力的科創(chuàng)中心,做大生豬特色產業(yè),建設好國家畜牧科技城。?
楊飛云表示,下一步,榮昌區(qū)將繼續(xù)抓好四大國家級平臺建設,與國家畜牧科技城建設統(tǒng)籌起來。同時,實施現(xiàn)代種業(yè)提升工程,加大榮昌豬保種力度,深入開展榮昌豬品種培育,加快國家區(qū)域性生豬種業(yè)創(chuàng)新基地建設。具有國際影響力的畜牧科技創(chuàng)新中心將在榮昌高質量發(fā)展,讓“全國畜牧看榮昌”的品牌更加響亮。?
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