國內(nèi)外設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(國內(nèi)大型農(nóng)機市場已被外資壟斷)
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本文導讀目錄:
1、國內(nèi)外設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
3、國內(nèi)大型氣力式智能化水稻直播機 技術不斷發(fā)展邁入智能化行列
國內(nèi)外設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 ♂
國內(nèi)外設施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢廣義的設施農(nóng)業(yè)包括設施種植和設施養(yǎng)殖,指利用農(nóng)業(yè)工程手段,通過現(xiàn)代設施實現(xiàn)部分人工控制環(huán)境的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。
狹義的設施農(nóng)業(yè)指設施種植,通常也稱為設施園藝或設施栽培,設施農(nóng)業(yè)是集生物工程、農(nóng)業(yè)工程、環(huán)境工程為一體的跨部門、多學科的系統(tǒng)工程,指借助一定的硬件設施對作物生長的全部或部分階段所需的環(huán)境條件(如光、溫、水、肥、氣等)進行調(diào)節(jié)、控制或者創(chuàng)造,使植物地上部和根部環(huán)境得以改善,提高作物光能利用率,進而增加作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、延長作物生長季節(jié),并使作物在露地不能生長的季節(jié)和環(huán)境中能正常生長。
這在一定程度上可以使作物擺脫對自然環(huán)境的高度依賴,是一種高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以高技術、高投入、高產(chǎn)出為特征的設施農(nóng)業(yè)不僅代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,而且設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的程度已經(jīng)成為衡量一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。
一、國外設施農(nóng)業(yè)
20世紀60年代以來,美國、荷蘭、以色列、日本等一些發(fā)達國家開始研究設施農(nóng)業(yè)工廠化,使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫了自然資源的束縛,進一步滿足了多元化、多層次消費需求。
荷蘭:荷蘭是世界著名的設施園藝發(fā)達國家,地域雖小,但擁有世界上最先進的玻璃溫室。全國有世界聞名的5大溫室制造公司,在計算機智能化、溫室環(huán)境調(diào)控方面居世界領先地位。
以色列:以色列的溫室設備材料、滴灌技術、種植技術均屬世界一流,在設施灌溉技術方面處于世界領先地位,其高效節(jié)水灌溉系統(tǒng)可把設施土壤的鹽漬化程度控制在很低水平。
美國:美國的溫室多為大型連棟溫室,在設施栽培綜合環(huán)境控制技術方面,美國開發(fā)的高壓霧化降溫、加濕系統(tǒng)及夏季降溫用的濕簾降溫系統(tǒng)處于世界領先水平。
日本:日本是世界上果樹設施栽培面積最大的國家,也是世界上最先采用工業(yè)成套設備從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的國家,幾乎所有品種的蔬菜在很大程度上都依賴溫室生產(chǎn)。日本的溫室配套設施和綜合環(huán)境調(diào)控技術居世界先進水平,所開發(fā)的設施栽培計算機控制系統(tǒng)能夠全面地對栽培植物的生長環(huán)境進行多因素監(jiān)測與控制,清選、分級、包裝等農(nóng)產(chǎn)品采后加工作業(yè)也基本實現(xiàn)了自動化或半自動化。
二、國內(nèi)設施農(nóng)業(yè)
自從20世紀80年代開始,我國從國外大量引進連棟溫室技術,相關現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)技術有了起步。我國的設施農(nóng)業(yè)慢慢從設備單一、技術不成熟向生產(chǎn)集約化、機械化轉(zhuǎn)變。設施農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴大、層次逐漸提高。
雖然近年來我國在設施農(nóng)業(yè)方面取得了可喜的成就,但與發(fā)達國家相比仍有較大差距,具體表現(xiàn)在設施水平偏低、設施內(nèi)栽培作物品種單機械化和自動化程度低、運行管理機制不全等幾個方面。
我國設施農(nóng)業(yè)面臨的問題主要表現(xiàn)在:
科技創(chuàng)新條件差,機制不完善 ;
推廣體系不健全,技術應用水平較低;
從業(yè)者素質(zhì)較低,人力資源供應不足等
發(fā)展模式較落后,設施農(nóng)業(yè)裝備條件差;
標準體系不健全,標準貫徹滯后;
“設施農(nóng)業(yè)技術發(fā)展趨勢”
一、植物工廠技術
植物工廠是繼溫室栽培之后發(fā)展的一種高度專業(yè)化、現(xiàn)代化的設施農(nóng)業(yè)。它與溫室生產(chǎn)不同點在于,完全擺脫大田生產(chǎn)條件下自然條件和氣候的制約,應用近代先進設備,完全由人工控制環(huán)境條件,全年均衡供應農(nóng)產(chǎn)品。
植物工廠的核心技術裝備包括四個方面,即立體多層無土栽培技術裝備、人工光照明技術裝備、智能環(huán)境控制技術裝備、植物生產(chǎn)空間自動化管控技術裝備。近幾年,這些核心技術裝備得到了很大的發(fā)展,正在被逐漸地標準化和大規(guī)模應用。植物工廠的外圍護結(jié)構(gòu)設計、功能分區(qū)、各區(qū)域密閉性保證都很重要,直接關系到植物工廠初裝成本和運行成本及能耗,也關系著生產(chǎn)效率。
目前,高效益的植物工廠在某些發(fā)達國家發(fā)展迅速,初步實現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)蔬菜、食用菌和名貴花木等。美國正在研究利用“植物工廠”種植小麥、水稻以及進行植物組織培養(yǎng)和快繁、脫毒。由于這種植物工廠的作物生產(chǎn)環(huán)境不受外界氣候等條件影響,蔬菜如生菜種苗移栽2周后,即可收獲,全年收獲產(chǎn)品20茬以上,蔬菜年產(chǎn)量是露地栽培的數(shù)十倍,是溫室栽培的10倍以上。此外,在植物工廠可實現(xiàn)無土栽培,不用農(nóng)藥,能生產(chǎn)無污染的蔬菜等。目前,世界上只有28個植物工廠,由于設備投資大,耗電多(占生產(chǎn)成本一半以上),因此研究降低成本是今后主要課題。
二、植物組織培養(yǎng)
植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng),指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞,原生質(zhì)體等,通過無菌操作,在無菌條件下接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟價值的其他產(chǎn)品的技術。
狹義是指組培指用植物各部分組織,如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進行培養(yǎng)獲得再生植株,也指在培養(yǎng)過程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng),愈傷組織再經(jīng)過再分化形成再生植物。
植物組織培養(yǎng)技術主要適用于,在植物育種上的應用、在植物有用產(chǎn)物生產(chǎn)上的應用、在植物種質(zhì)資源保存和交換上的應用及在植物脫毒和快速繁殖上的應用,其中植物脫毒和離體快速繁殖是目前植物組織培養(yǎng)應用最多、最有效的一個方面。
很多農(nóng)用物都帶有病毒, 特別是無性繁殖植物, 如馬鈴薯、甘薯、草莓、大蒜等. 但是,感病植株并非每個部位都帶有病毒,科學家早在1943年就發(fā)現(xiàn)植物生長點附近的病毒濃度很低甚至無病毒. 如果利用組織培養(yǎng)方法, 取一定大小的莖尖進行培養(yǎng), 再生的植株有可能不帶病毒, 從而獲得脫病毒苗, 再用脫毒苗進行繁殖, 則種植的作物就不會或極少發(fā)生病毒。
三、水肥一體化技術
水肥一體化技術作為將灌溉與施肥兩者合二為一的農(nóng)業(yè)新技術,是借助壓力灌溉系統(tǒng),將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起,均勻、準確地輸送到作物根部土壤。采用灌溉施肥技術,可按照作物生長需求,進行全生育期需求設計,把水分和養(yǎng)分定量、定時,按比例直接提供給作物。
其應用領域涉及到農(nóng)田灌溉、作物栽培和土壤耕作等多方面,水肥一體化的核心技術包括四個方面,即滴灌系統(tǒng)搭建、施肥系統(tǒng)搭建、適宜肥料種類選擇及灌溉施肥的操作。水肥一體化技術是一項先進的節(jié)本增效的實用技術,在有條件的農(nóng)區(qū)只要前期的投資解決,又有技術力量支持,推廣應用起來將成為助農(nóng)增收的一項有效措施。
四、無土栽培技術
無土栽培技術是隨著溫室生產(chǎn)發(fā)展而研究采用的一種最新栽培方式。由于它所用的基質(zhì)營養(yǎng)液或無基質(zhì)營養(yǎng)液中完全具有、甚至超過土壤所供給的各種營養(yǎng)物質(zhì),因此更有利于各類作物的生長發(fā)育。目前世界上已有100多個國家將無土栽培技術用于溫室生產(chǎn)。
無土栽培是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)中最常采用的栽培方式??梢苑譃榛|(zhì)栽培、水培、霧培和有機生態(tài)型無土栽培等方式。
從資源的角度看,耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發(fā)利用,所以使得不能再生的耕地資源得到了擴展和補充,這對于緩和及解決地球上日益嚴重的耕地問題,有著深遠的意義。
水資源的問題,也是世界上日益嚴重地威脅人類的生存發(fā)展的大問題。所以控制農(nóng)業(yè)用水是節(jié)水的措施之一,而無土栽培,避免了水分大量的滲漏和流失,使得難以再生的水資源得到補償。它必將成為節(jié)水型農(nóng)業(yè)、旱區(qū)農(nóng)業(yè)的必由之路。
五、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)
農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng),即通過各種儀器儀表實時顯示或作為自動控制的參變量參與到自動控制中的物聯(lián)網(wǎng)??梢詾闇厥揖珳收{(diào)控提供科學依據(jù),達到增產(chǎn)、改善品質(zhì)、調(diào)節(jié)生長周期、提高經(jīng)濟效益的目的。
大棚控制系統(tǒng)中,運用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的溫度傳感器、濕度傳感器、PH值傳感器、光照度傳感器、CO2傳感器等設備,檢測環(huán)境中的溫度、相對濕度、PH值、光照強度、土壤養(yǎng)分、CO2濃度等物理量參數(shù),保證農(nóng)作物有一個良好的、適宜的生長環(huán)境。遠程控制的實現(xiàn)使技術人員在辦公室就能對多個大棚的環(huán)境進行監(jiān)測控制。采用無線網(wǎng)絡來測量獲得作物生長的最佳條件。
由于這項技術能有效提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率,比如智能灌溉、水肥一體化等,發(fā)展農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)也將有利于推動我國農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展,保護生態(tài)環(huán)境。未來我國農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展、居民消費升級等都將從需求方面為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展提供有力推動。未來我國農(nóng)業(yè)規(guī)?;⑵髽I(yè)化經(jīng)營將得到加速發(fā)展,這樣會催生出一大批新的經(jīng)營主體,在對農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的服務提出更高需求的同時,也將為接受或參與實施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)提供重要支持。
總結(jié)
隨著國家政策推動返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)融合,中國將出現(xiàn)大批量的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體,即農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等,這將是一次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的浪潮。在此產(chǎn)業(yè)化大潮下,農(nóng)業(yè)相關的配套服務業(yè)尤其是設施農(nóng)業(yè)必然迎來快速發(fā)展的契機,在綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展大背景下,綠色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、無公害蔬菜將會在設施農(nóng)業(yè)領域得到長足發(fā)展。
國內(nèi)大型農(nóng)機市場已被外資壟斷 ♂
國內(nèi)大型農(nóng)機市場已被外資壟斷——政府將出臺系列政策扶持自主品牌
截至2013年底,包括美國約翰迪爾公司在內(nèi)的世界農(nóng)業(yè)機械五大企業(yè)已全部進入中國市場。多位專家日前接受記者采訪時表示,國內(nèi)農(nóng)機市場,尤其是大型農(nóng)機市場幾乎被外資品牌所壟斷。2014年,政府將出臺一系列政策和措施,加大對農(nóng)機自主品牌的扶持力度。
中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院副院長、總工程師方憲法表示,隨著2013年德國克拉斯公司通過并購山東金億集團進入中國市場,包括全球排名第一的美國約翰迪爾公司在內(nèi)的世界農(nóng)業(yè)機械五大企業(yè),目前已經(jīng)全部在華“扎根”。根據(jù)淡馬錫等國際咨詢公司的投資建議,這些世界農(nóng)機巨頭都采取了先與中國企業(yè)合資,再通過徹底收購的方式變?yōu)楠氋Y,慢慢將本土資本擠出市場。
“目前國產(chǎn)大馬力農(nóng)業(yè)機械基本沒有,這塊市場幾乎全被外資企業(yè)拿下了?!敝袊鴻C械工業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行副會長張小虞對記者表示,我國高端動力機械和配套農(nóng)機具的對外依存度高達90%以上。
專家稱,目前我國農(nóng)業(yè)機械化仍處于初級發(fā)展階段,市場需求空間隨著時間的推移將逐漸提升。但由于遭受外資品牌排擠,面對這一機遇期,國產(chǎn)品牌卻很難掌握話語權。
張小虞舉例說,約翰迪爾公司進入后,迅速把包括天津拖拉機廠在內(nèi)的國內(nèi)兩大農(nóng)機“排頭兵”給收購了。目前國內(nèi)200匹馬力以上的大型拖拉機市場基本被約翰迪爾公司壟斷。而南方的水田作業(yè)所需的小型農(nóng)機,如水稻收割機,也基本上被日本久保田公司壟斷。在這樣的大環(huán)境下,市場定價權實際上早已被外企所拿下。
“我們的企業(yè)思路有偏差。技術上總是等著抄,行業(yè)里沒人愿意搞科研,因為需要時間,需要大投入,搞得就少了?!狈綉椃ㄕf,目前自主品牌所謂的技術改造,都是在原有產(chǎn)品的基礎上擴大規(guī)模,但在技術上看不到進步,有量的擴張卻沒有質(zhì)的提高。
張小虞進一步表示,農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展必須要因地制宜,尤其是在機械化方面?!笆裁礃拥脑O計才能符合當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點,這只有熟悉當?shù)靥攸c的中國企業(yè)才能做到。所以,自主農(nóng)機品牌更要迅速將科研和設計給抓起來”。
作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要組成部分,農(nóng)業(yè)機械化的普及越來越被政府所重視。一位知情人士告訴記者,2014年,政府將加大對農(nóng)業(yè)機械化普及的工作力度,尤其將加強對自主品牌的扶持,一系列相關政策和措施將出臺。
國內(nèi)大型氣力式智能化水稻直播機 技術不斷發(fā)展邁入智能化行列 ♂
國內(nèi)大型氣力式智能化水稻直播機 技術不斷發(fā)展邁入智能化行列新型水稻播種機在田間作業(yè) 南京農(nóng)業(yè)機械化研究所供圖
水稻種植機械化是水稻生產(chǎn)全程機械化中最為薄弱的環(huán)節(jié),其研究也是農(nóng)業(yè)科技界重點關注的動態(tài)。
日前,《中國科學報》記者獲悉,農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所種植機械化團隊充分利用已有技術沉淀,成功研制出國內(nèi)首臺33行大型智能化氣力集排式水稻直播機,并在江蘇省鹽城市臨海農(nóng)場四機場進行試驗。
據(jù)悉,該項目是在中國農(nóng)科院創(chuàng)新工程專項經(jīng)費資助下完成的,該裝備的成功研制填補了國內(nèi)大型氣力式智能化水稻直播技術空白。
瞄準薄弱環(huán)節(jié)發(fā)力
我國的糧食作物中,水稻生產(chǎn)工序繁多、機械化作業(yè)難度大,其中特別是水稻種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化嚴重滯后,成為水稻生產(chǎn)全程中最為薄弱的部分。
《全國農(nóng)業(yè)機械化統(tǒng)計年鑒》的數(shù)據(jù)顯示,2013年水稻耕種收綜合機械化水平為73.8%,其中機耕水平為95.1%,機收水平為80.9%,而機播水平僅為36.1%。
在中國工程院院士、揚州大學教授張洪程看來,隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,優(yōu)質(zhì)勞動力不斷轉(zhuǎn)移,管理粗放化嚴重,加劇了肥、水、藥的盲目投入,明顯制約了水稻增產(chǎn)增效與可持續(xù)發(fā)展。
2015年8月,農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《關于開展主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化推進行動的意見》提出,到2020年水稻、小麥、玉米三大糧食作物耕種收綜合機械化水平均達到80%以上。
據(jù)記者了解,目前水稻種植技術主要有水稻直播和育秧移栽兩種模式,而我國水稻種植大部分采用育秧移栽的方式,只在少數(shù)地區(qū)采用直播進行試驗。
由上述團隊研制的新型水稻直播機也處在試驗中。該團隊首席科學家張文毅研究員介紹,該裝備采用折疊式機架,作業(yè)幅寬8米,作業(yè)速度可達10千米/小時,作業(yè)效率75~100畝/小時,播種作業(yè)僅由機手一人即可完成,可適應大型農(nóng)場及其他規(guī)?;N植主體作業(yè)要求。
張文毅在接受《中國科學報》記者采訪時表示,該裝備通過智能化控制系統(tǒng)調(diào)整排種部件轉(zhuǎn)速,進而實現(xiàn)播量的精確調(diào)整,有效解決現(xiàn)有機械槽輪式播種機播量一致性難以保證的難題。
“這個機器的效率會更高”
記者在采訪中了解到,張文毅團隊研發(fā)的基于電驅(qū)控制的氣力集排系統(tǒng)采用“集中排種+氣流均勻分配”技術方案,可實現(xiàn)“一器33行”作業(yè),排種效率高,利用電驅(qū)控制系統(tǒng)替代地輪驅(qū)動,極大簡化播種機結(jié)構(gòu),提高可靠性。
近期,該裝備開進了臨海農(nóng)場四機場,進行了200畝的田間試驗?!芭c機插秧相比,該機器種植的水稻不僅能成行,而且稻苗長得比較粗壯?!痹搱龉芾砣藛T朱海寶告訴《中國科學報》記者。
田間試驗也表明,該水稻直播機各項播種性能指標均超過國標要求,播量可根據(jù)預設值實現(xiàn)精確調(diào)節(jié),與現(xiàn)有寬幅機械槽輪式水稻直播機相比,省工2人以上,作業(yè)效率明顯提升。
“這個機器的效率會更高。”當被問到該機器與旱直播機相比有哪些優(yōu)勢時,張文毅這樣回答記者。據(jù)悉,水稻直播機具分為旱直播機和水直播機,而該團隊研制的機器屬于水直播機。
事實上,與其他水直播機相比,該機器也有明顯優(yōu)勢。該裝備利用研發(fā)的智能化控制系統(tǒng),機手在駕駛室內(nèi)即可進行播量調(diào)整、排種器開關等常規(guī)操作。
不僅如此,“該裝備還采用集中式大容量種箱,可明顯降低寬幅播種機種箱長度,配合機械化裝種可有效降低田間種肥搬運、裝卸時間,進而提高作業(yè)效率。”張文毅說。
“除了這200畝,還在其他600多畝地進行了試驗,目前效果很滿意?!敝旌毾蛴浾弑硎?,這是一個好東西,明年還會用。
農(nóng)機要與農(nóng)藝結(jié)合
“和旱直播不一樣,水直播的要求更高,地必須更平整?!边@是朱海寶今年試驗中最大的感受。
這只是一方面。機械直播稻由于生育期縮短,對水稻品種、茬口、適宜生長的地理環(huán)境等要求較為嚴格,需要合理布局品種和安排水稻播種期才能保證水稻的正常生長。
在南方多熟制條件下,季節(jié)和熱量均十分緊張,搶播很關鍵。張文毅向記者表示,機直播水稻比機插稻生長周期至少延長20天,品種選擇上要求是早中熟品種,“可以延長生長周期、增加植株生產(chǎn)量、提高產(chǎn)量?!?/span>
事實上,其精確全苗勻苗與穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的栽培技術更受關注。
“客觀地講,與機插秧相比,直播稻產(chǎn)量發(fā)揮會受到一定的影響,如個體生長量小、株型質(zhì)量下降、易發(fā)生倒伏,生產(chǎn)上有一定風險?!睆埼囊愀嬖V記者。
他認為,只要技術到位,機直播稻也能高產(chǎn),“我們也正在研究明確配套的高產(chǎn)栽培農(nóng)藝與規(guī)程?!边@也是張洪程重點關注的問題。
在張洪程看來,在全年熱量條件豐裕,生產(chǎn)條件優(yōu)良、合理布局的地區(qū),機直播仍可能有進一步發(fā)展的空間。
此外,由于直播稻的田間有利于雜草發(fā)生,其具有種類多、出草早、出草時間長、草量大、威脅大等特點,能否有效地除掉雜草是直播稻能否奪得高產(chǎn)的關鍵。
目前該團隊正在緊鑼密鼓地進行跟蹤試驗,“未來將在智能化控制系統(tǒng)的完善、播種質(zhì)量提升等方面進一步深入研究,為該技術成果的產(chǎn)業(yè)化和大面積示范推廣作準備?!睆埼囊阏f。
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