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本文導(dǎo)讀目錄：

1、從“田間白領(lǐng)”到車隊創(chuàng)業(yè)老板

2、從“畜牧大省”邁向“畜牧強省”

3、從“白米”到“金米”的“品牌突擊”

從“田間白領(lǐng)”到車隊創(chuàng)業(yè)老板 ♂

從“田間白領(lǐng)”到車隊創(chuàng)業(yè)老板

盛昊遵和他的雷沃谷神玉米收割機

秋天是一個豐收的季節(jié)，對于身為“田間白領(lǐng)”的機手來說更是忙碌和收獲的時節(jié)。而對于擁有五輛農(nóng)機的盛昊遵來說，秋天更意味著忙碌加喜悅。

從最初的一臺小麥機到現(xiàn)如今的兩臺小麥機、兩臺玉米機、一臺拖拉機，山東濟陽縣新市鎮(zhèn)皂李村的盛昊遵成了當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉摹败囮牎崩习?。像盛昊遵一樣典型的“?chuàng)業(yè)老板”還有很多，他們的生活也因為農(nóng)機而發(fā)生著諸多改變。

來到盛昊遵家中時已是上午十點多，他眼中卻布滿血絲，卻充滿活力。盛昊遵告訴我們：“現(xiàn)在正是秋收大忙的時候，家里兩臺雷沃谷神玉米機全部在外面干活呢，24小時連軸轉(zhuǎn)，白天由雇傭的兩名司機作業(yè)，晚上由我跟我姐夫通宵作業(yè)，這不剛回來，還還沒來得及睡會呢?！?/p>

問及今年收割作業(yè)的畝數(shù)和收入時，盛昊遵臉上露出了滿意的笑容。從開始進入秋收到現(xiàn)在六七天的時間，平均一輛車已經(jīng)有五萬多元的收入了。對于這個收入盛昊遵很是滿意，秋收還將持續(xù)半月左右，除去雇車司機每天300元的支出和損耗，光這兩臺玉米收割機就會為盛昊遵帶來十多萬的純利潤。

看到院子門外停著的雷沃歐豹拖拉機，嶄新程度像是剛買沒幾年的產(chǎn)品。說到這臺拖拉機，盛昊遵打開了話匣子。他說這臺車購置于2010年，到現(xiàn)在已經(jīng)七八年的時間了，平均一年作業(yè)1000多畝地，在日常的保養(yǎng)維護下，從來沒出過毛病，加上自己愛惜，車身的漆面都沒有什么磨損。

正是這臺拖拉機的出色表現(xiàn)，讓盛昊遵相信了雷沃，用他的話來說“我就是相信這個牌子，其他人推薦別的品牌都聽不進去”。正是出于對雷沃的信任，盛昊遵在2014年和2016年陸續(xù)購入了兩臺雷沃谷神玉米收割機，光這三臺車每年就會為盛昊遵帶來十五六萬的純收入。

在我們與盛昊遵聊天的過程中，他的手機陸陸續(xù)續(xù)不斷有人打電話來預(yù)約收割時間?！叭绻f要自己打電話、上門聯(lián)系農(nóng)戶給他們收割，那這活就干到頭了。這機器扒皮效果好，粉碎還田效果也好，農(nóng)民都愿意用，現(xiàn)在都是他們聯(lián)系我，約定時間然后去收割……”盛昊遵還沒說完，電話又響起來了。原來是司機今天不能來了，盛昊遵顧不上休息又騎上電動車到本村東頭的玉米地里繼續(xù)開始了收割工作。

隨著農(nóng)業(yè)作業(yè)機械化程度的不斷提高，像盛昊遵這樣接觸農(nóng)機早、愛好農(nóng)機的一批人，從開始的一臺車走天下到現(xiàn)在擁有自己的“車隊”，農(nóng)機讓他們實現(xiàn)了“創(chuàng)業(yè)夢”，自己當(dāng)家做老板。農(nóng)機在幫助像盛昊遵這樣的農(nóng)民發(fā)家致富的同時，也讓他們找到了自己的努力方向，使他們逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)的中堅力量。

從“畜牧大省”邁向“畜牧強省” ♂

從“畜牧大省”邁向“畜牧強省”

　

　　

　　近年來，河南畜牧生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，生豬、肉牛、奶牛、家禽、肉羊五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，肉類、禽蛋、奶類產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列，是名副其實的“畜牧大省”。

　　但同時，我省畜牧業(yè)也面臨著大而不強、結(jié)構(gòu)不優(yōu)等發(fā)展難題。如何提高標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖程度，做大做強優(yōu)勢品牌，加快推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？如何實現(xiàn)由“畜牧大省”向“畜牧強省”轉(zhuǎn)變？針對這些問題，近期我省出臺的《關(guān)于加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》）給出了明確答案。

　　綠色化發(fā)展是出路

　　位于蘭考縣的河南花花牛農(nóng)牧科技有限公司奶牛養(yǎng)殖基地，目前存欄荷斯坦良種奶牛1600頭。7月16日，記者來到這里發(fā)現(xiàn)，整個養(yǎng)殖基地環(huán)境整潔、空氣清新，并沒有糞污等刺鼻難聞的味道。

　　該公司總經(jīng)理趙戩道出了其中緣由：“近年來，我們致力于打造集有機奶牛養(yǎng)殖、生態(tài)循環(huán)牧草種植于一體的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)牧基地。圍繞牧場周邊發(fā)展苜蓿種植，實現(xiàn)糞污還田、飼草供應(yīng)，既有效緩解養(yǎng)殖場糞污處理難、飼草料采購緊張的狀況，也改善了養(yǎng)殖場臟亂差的形象?！?/p>

　　畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量畜禽糞污，已經(jīng)成為農(nóng)村環(huán)境治理的一大難題。然而，畜禽糞污又是農(nóng)業(yè)活動中重要的肥料來源。著力促進畜禽糞污資源化利用，成為畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)在要求。

　　對此，《意見》指出，我省畜牧業(yè)要大力推進綠色化發(fā)展，到2025年，畜禽糞污資源化利用率達85%以上。同時，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，科學(xué)劃定、調(diào)整禁養(yǎng)區(qū)，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖向環(huán)境承載能力大的區(qū)域轉(zhuǎn)移。出臺畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范，加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治。大力推廣節(jié)水、節(jié)糧等清潔養(yǎng)殖工藝，控制臭氣排放。

　　“《意見》明確的要求，再次表明我們努力的方向?qū)α恕！壁w戩高興地說，這將堅定畜牧養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)走綠色化發(fā)展道路的信心。

　　省農(nóng)科院畜牧研究所所長徐照學(xué)同樣認為，畜禽糞污資源化利用是實現(xiàn)畜牧業(yè)向綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的根本出路，把保護生態(tài)環(huán)境擺在優(yōu)先位置，將綠色要求融入畜牧業(yè)發(fā)展全過程，將有助于促進生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖為導(dǎo)向

　　標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖是有效抵御風(fēng)險、提升畜牧業(yè)競爭力的“金鑰匙”。為此，《意見》明確，到2025年，我省畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖率要達80%以上，主要畜種規(guī)模養(yǎng)殖基本實現(xiàn)全程機械化。同時，要加快建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，重點發(fā)展年出欄生豬5000頭、肉牛500頭、肉雞5萬只、肉羊3000只和存欄奶牛300頭、蛋雞1萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場；推廣“公司+農(nóng)戶”等模式，發(fā)展養(yǎng)殖合作組織，以大帶小，擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　“河南發(fā)展規(guī)模化畜牧業(yè)的條件太好了，土地多、平原多，和長江以南比，我們一個市的養(yǎng)殖用地甚至超過一個省的養(yǎng)殖用地。”牧原集團董事長秦英林說。

　　據(jù)介紹，截至2019年年底，我省生豬、奶牛、蛋雞、肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達到70.8%、59.4%、69.7%、78.3%，尤其是生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重高出全國20個百分點，全省萬頭以上豬場達到454家，5萬頭以上96家。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人表示，作為全國畜牧業(yè)大省，河南一直高度重視畜牧業(yè)規(guī)?；同F(xiàn)代化發(fā)展，加快大中型養(yǎng)殖場發(fā)展，加快培育新型經(jīng)營主體，相關(guān)工作取得了積極成效?！兑庖姟访鞔_的規(guī)模化養(yǎng)殖目標(biāo)，釋放出積極信號，為進一步提升我省畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力奠定了基礎(chǔ)。

　　全鏈條融合是方向

　　今年受疫情影響，我省畜牧業(yè)遭受不同程度沖擊，也顯現(xiàn)了一些突出問題。從生產(chǎn)端來看，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本身具有高風(fēng)險，但現(xiàn)如今對大數(shù)據(jù)、云計算等科技手段運用還不夠。此外，畜牧業(yè)只依靠合作社、農(nóng)戶等開展規(guī)模化經(jīng)營，很難實現(xiàn)更大規(guī)模的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　《意見》提出，要推進畜牧業(yè)“三鏈”同構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為今后我省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明方向。

　　“從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)方面說，畜牧業(yè)這幾年對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展帶動作用較大。我省很多經(jīng)營主體實行‘公司＋農(nóng)戶’的模式，促進了農(nóng)民就業(yè)增收。”省社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長、研究員陳明星認為，除了依靠合作社、農(nóng)戶外，要強化農(nóng)業(yè)龍頭帶動作用。對于縣域來說，根據(jù)自身特色、發(fā)展基礎(chǔ)，培育帶動力強的龍頭企業(yè)非常關(guān)鍵。如果每個縣能有一個龍頭企業(yè)，就能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，促進更多農(nóng)民增收。

　　畜牧業(yè)涉及養(yǎng)殖、運輸、屠宰、深加工等多個環(huán)節(jié)，陳明星建議，地方政府應(yīng)培育引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)鏈條，在產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈上發(fā)力，更好地促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。而作為微觀主體的企業(yè)也應(yīng)該在質(zhì)量控制、追溯體系、品牌經(jīng)營、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面下功夫。

從“白米”到“金米”的“品牌突擊” ♂

從“白米”到“金米”的“品牌突擊”

　　吉林舒蘭曾以出產(chǎn)皇家貢米自豪，所產(chǎn)水稻品質(zhì)上乘，但好米卻賣不出好價，面對以大米聞名的鄰縣——黑龍江五常，既尷尬又羨慕。

　　近年來，舒蘭引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶既種好水稻又“種”好品牌，成功實現(xiàn)從“白米”到“金米”的“品牌突擊”，在萬頃稻田里書寫了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的鮮活故事。

　　“鄰居”強，更要自己強

　　一條拉林河，將吉林舒蘭與黑龍江五常連在一起。兩地同山同水同氣候，也同樣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米，但地處上游的舒蘭所產(chǎn)大米卻遠不及五常大米名氣大。價格低很多，就自然出現(xiàn)了“貼牌”的尷尬現(xiàn)象。

　　一方面是部分舒蘭大米“主動貼牌”：五常大米知名度高，不少加工廠購買印有五常大米字樣的包裝袋，“貼牌”上市。

　　一方面是不少舒蘭大米“被動貼牌”：五常大米暢銷，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量無法滿足需求，一些米企就開著大卡車到舒蘭等地方大量收購稻花香品種的稻谷。

　　“那些年，舒蘭為了跟五常爭糧，還曾在村口設(shè)卡，不準外地車輛來收糧?！痹诰o挨五常的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一位舒蘭米商回憶說。

　　“黑龍江五常的品牌意識起步早，水稻品種研發(fā)做得好，行業(yè)協(xié)會帶動作用強，當(dāng)?shù)卣仓匾曂茝V，所以很早就得到市場認可?！闭f起舒蘭與五常昔日的差距，舒蘭市平安鎮(zhèn)永豐米業(yè)董事長曹洪峰頗有感觸。

　　米香也怕巷子深。十多年前，一些舒蘭人背上大米和電飯鍋，開始走南闖北參加展銷會，現(xiàn)場燜飯讓消費者品嘗，舒蘭大米開始被人知曉。

　　“但與五常相比，這些努力還遠遠不夠，萬里長征只邁出了一小步?！笔嫣m市糧食局監(jiān)督檢查科科長趙彥臣說，當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)水稻45萬噸左右，絕大部分還是沒能賣出好價。

　　“種”水稻，更要“種”品牌

　　要走出五常的影子，小打小鬧、單打獨斗都不行。2014年，舒蘭開始集全市之力進行品牌突擊，繼成功注冊“舒蘭大米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，2015年“舒蘭大米”又獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。統(tǒng)一的形象標(biāo)識把分散的力量擰在一起。

　　2013年，舒蘭成立大米協(xié)會和大米品牌推廣協(xié)調(diào)機構(gòu)，開始組織當(dāng)?shù)孛灼蟊F闖市場。為了支持舒蘭大米走出去，當(dāng)?shù)卣畯?014年起每年專門撥付二三百萬元推廣經(jīng)費，今年漲到了500萬元。

　　“第一次在北京開推介會時，現(xiàn)場的北京市民都被舒蘭大米的香味吸引住了，企業(yè)帶去的產(chǎn)品預(yù)訂一空。”舒蘭大米協(xié)會工作人員安娜說，從2014年開始，推介會陸續(xù)在北京、上海、廣州、杭州等地舉行，不僅贏得口碑，更拿到訂單。電視屏幕、戶外廣告、飛機餐食、電商平臺……學(xué)會主動吆喝的舒蘭大米，為越來越多消費者所熟知、認可。

　　“我每年要參加十多次推介活動，感受舒蘭大米有三大變化：一是名氣大了，二是價格高了，三是銷量大大增加。”友誠米業(yè)董事長孫有成說，“從前，舒蘭大米1斤賣2元左右，現(xiàn)在高的要賣三四十元，甚至一些外地企業(yè)開始模仿我們的包裝?！?/p>

　　除了通過各種平臺積極推介外，當(dāng)?shù)剡€組織插秧節(jié)、開鐮節(jié)、豐收節(jié)等互動活動，主動邀請外地客商來實地察看、參與，增加他們對舒蘭大米的感性認識。

　　“不久前的豐收節(jié)上，多家國內(nèi)知名企業(yè)負責(zé)人在稻田棧道上品嘗我們的大米后，立即簽訂了大單合同?！笔嫣m市委宣傳部部長蕭模喜說。

　　“闖”品牌，更要“護”品牌

　　舒蘭大米“闖”出了品牌，也意味著面臨一項新任務(wù)：“護”品牌。

　　“首要的是確保綠色種植，政府提供高標(biāo)準農(nóng)田改造補貼，到今年底全市將擁有60萬畝綠色稻田和3萬畝有機稻田。”舒蘭市農(nóng)業(yè)局副局長王立君說，舒蘭還推出了地方水稻種植標(biāo)準，從源頭上為水稻品質(zhì)立下規(guī)矩。

　　好吃才是大米品牌的王道。這幾年，舒蘭的稻花香、小町香等產(chǎn)量不高但口感更好的品種種植面積越來越大，魚稻、蟹稻、鴨稻等新種植模式更加普遍，二化螟性誘劑、赤眼蜂等病蟲害生物防治方式得到大面積推廣。

　　在舒蘭市朝陽鎮(zhèn)的一片稻田里，水中泥鰍游動，田間稗草叢生。舒蘭合興種植合作社理事長奚凱軍說：“泥鰍不能帶來多少效益，稗子更會影響水稻生長，但它們是優(yōu)質(zhì)大米的最好‘代言人’，等于告訴消費者這里的大米是綠色天然的。”

　　品牌離不開文化的滋養(yǎng)。作為舒蘭大米的龍頭企業(yè)之一，永豐米業(yè)在建設(shè)占地萬余平方米新廠房的同時，開工建設(shè)舒蘭稻米文化博物館。“我打算把稻田觀光、博物館、生產(chǎn)線等連成一條線，讓客商和游客更好地感受舒蘭大米的魅力。”曹洪峰說。

　　綠水青山出好米。蕭模喜介紹，近年來，舒蘭多次放棄引進高污染、高耗能的工業(yè)項目，下決心發(fā)揮舒蘭獨有的生態(tài)、氣候和土壤等多種優(yōu)勢，把大米作為主要產(chǎn)業(yè)來抓。

　　“綠水青山就是金山銀山。對于旅游資源缺少優(yōu)勢的舒蘭來說，優(yōu)質(zhì)大米就是綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的最好‘中介’。”蕭模喜說。