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本文導(dǎo)讀目錄：

1、從“田間白領(lǐng)”到車隊(duì)創(chuàng)業(yè)老板

2、從“畜牧大省”邁向“畜牧強(qiáng)省”

3、從“白米”到“金米”的“品牌突擊”

從“田間白領(lǐng)”到車隊(duì)創(chuàng)業(yè)老板 ♂

從“田間白領(lǐng)”到車隊(duì)創(chuàng)業(yè)老板

盛昊遵和他的雷沃谷神玉米收割機(jī)

秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，對于身為“田間白領(lǐng)”的機(jī)手來說更是忙碌和收獲的時(shí)節(jié)。而對于擁有五輛農(nóng)機(jī)的盛昊遵來說，秋天更意味著忙碌加喜悅。

從最初的一臺(tái)小麥機(jī)到現(xiàn)如今的兩臺(tái)小麥機(jī)、兩臺(tái)玉米機(jī)、一臺(tái)拖拉機(jī)，山東濟(jì)陽縣新市鎮(zhèn)皂李村的盛昊遵成了當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“車隊(duì)”老板。像盛昊遵一樣典型的“創(chuàng)業(yè)老板”還有很多，他們的生活也因?yàn)檗r(nóng)機(jī)而發(fā)生著諸多改變。

來到盛昊遵家中時(shí)已是上午十點(diǎn)多，他眼中卻布滿血絲，卻充滿活力。盛昊遵告訴我們：“現(xiàn)在正是秋收大忙的時(shí)候，家里兩臺(tái)雷沃谷神玉米機(jī)全部在外面干活呢，24小時(shí)連軸轉(zhuǎn)，白天由雇傭的兩名司機(jī)作業(yè)，晚上由我跟我姐夫通宵作業(yè)，這不剛回來，還還沒來得及睡會(huì)呢。”

問及今年收割作業(yè)的畝數(shù)和收入時(shí)，盛昊遵臉上露出了滿意的笑容。從開始進(jìn)入秋收到現(xiàn)在六七天的時(shí)間，平均一輛車已經(jīng)有五萬多元的收入了。對于這個(gè)收入盛昊遵很是滿意，秋收還將持續(xù)半月左右，除去雇車司機(jī)每天300元的支出和損耗，光這兩臺(tái)玉米收割機(jī)就會(huì)為盛昊遵帶來十多萬的純利潤。

看到院子門外停著的雷沃歐豹拖拉機(jī)，嶄新程度像是剛買沒幾年的產(chǎn)品。說到這臺(tái)拖拉機(jī)，盛昊遵打開了話匣子。他說這臺(tái)車購置于2010年，到現(xiàn)在已經(jīng)七八年的時(shí)間了，平均一年作業(yè)1000多畝地，在日常的保養(yǎng)維護(hù)下，從來沒出過毛病，加上自己愛惜，車身的漆面都沒有什么磨損。

正是這臺(tái)拖拉機(jī)的出色表現(xiàn)，讓盛昊遵相信了雷沃，用他的話來說“我就是相信這個(gè)牌子，其他人推薦別的品牌都聽不進(jìn)去”。正是出于對雷沃的信任，盛昊遵在2014年和2016年陸續(xù)購入了兩臺(tái)雷沃谷神玉米收割機(jī)，光這三臺(tái)車每年就會(huì)為盛昊遵帶來十五六萬的純收入。

在我們與盛昊遵聊天的過程中，他的手機(jī)陸陸續(xù)續(xù)不斷有人打電話來預(yù)約收割時(shí)間?！叭绻f要自己打電話、上門聯(lián)系農(nóng)戶給他們收割，那這活就干到頭了。這機(jī)器扒皮效果好，粉碎還田效果也好，農(nóng)民都愿意用，現(xiàn)在都是他們聯(lián)系我，約定時(shí)間然后去收割……”盛昊遵還沒說完，電話又響起來了。原來是司機(jī)今天不能來了，盛昊遵顧不上休息又騎上電動(dòng)車到本村東頭的玉米地里繼續(xù)開始了收割工作。

隨著農(nóng)業(yè)作業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高，像盛昊遵這樣接觸農(nóng)機(jī)早、愛好農(nóng)機(jī)的一批人，從開始的一臺(tái)車走天下到現(xiàn)在擁有自己的“車隊(duì)”，農(nóng)機(jī)讓他們實(shí)現(xiàn)了“創(chuàng)業(yè)夢”，自己當(dāng)家做老板。農(nóng)機(jī)在幫助像盛昊遵這樣的農(nóng)民發(fā)家致富的同時(shí)，也讓他們找到了自己的努力方向，使他們逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的中堅(jiān)力量。

從“畜牧大省”邁向“畜牧強(qiáng)省” ♂

從“畜牧大省”邁向“畜牧強(qiáng)省”

　

　　

　　近年來，河南畜牧生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，生豬、肉牛、奶牛、家禽、肉羊五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，肉類、禽蛋、奶類產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列，是名副其實(shí)的“畜牧大省”。

　　但同時(shí)，我省畜牧業(yè)也面臨著大而不強(qiáng)、結(jié)構(gòu)不優(yōu)等發(fā)展難題。如何提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖程度，做大做強(qiáng)優(yōu)勢品牌，加快推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？如何實(shí)現(xiàn)由“畜牧大省”向“畜牧強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變？針對這些問題，近期我省出臺(tái)的《關(guān)于加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》）給出了明確答案。

　　綠色化發(fā)展是出路

　　位于蘭考縣的河南花花牛農(nóng)牧科技有限公司奶牛養(yǎng)殖基地，目前存欄荷斯坦良種奶牛1600頭。7月16日，記者來到這里發(fā)現(xiàn)，整個(gè)養(yǎng)殖基地環(huán)境整潔、空氣清新，并沒有糞污等刺鼻難聞的味道。

　　該公司總經(jīng)理趙戩道出了其中緣由：“近年來，我們致力于打造集有機(jī)奶牛養(yǎng)殖、生態(tài)循環(huán)牧草種植于一體的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)牧基地。圍繞牧場周邊發(fā)展苜蓿種植，實(shí)現(xiàn)糞污還田、飼草供應(yīng)，既有效緩解養(yǎng)殖場糞污處理難、飼草料采購緊張的狀況，也改善了養(yǎng)殖場臟亂差的形象?！?/p>

　　畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量畜禽糞污，已經(jīng)成為農(nóng)村環(huán)境治理的一大難題。然而，畜禽糞污又是農(nóng)業(yè)活動(dòng)中重要的肥料來源。著力促進(jìn)畜禽糞污資源化利用，成為畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的內(nèi)在要求。

　　對此，《意見》指出，我省畜牧業(yè)要大力推進(jìn)綠色化發(fā)展，到2025年，畜禽糞污資源化利用率達(dá)85%以上。同時(shí)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，科學(xué)劃定、調(diào)整禁養(yǎng)區(qū)，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖向環(huán)境承載能力大的區(qū)域轉(zhuǎn)移。出臺(tái)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治。大力推廣節(jié)水、節(jié)糧等清潔養(yǎng)殖工藝，控制臭氣排放。

　　“《意見》明確的要求，再次表明我們努力的方向?qū)α?。”趙戩高興地說，這將堅(jiān)定畜牧養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)走綠色化發(fā)展道路的信心。

　　省農(nóng)科院畜牧研究所所長徐照學(xué)同樣認(rèn)為，畜禽糞污資源化利用是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)向綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的根本出路，把保護(hù)生態(tài)環(huán)境擺在優(yōu)先位置，將綠色要求融入畜牧業(yè)發(fā)展全過程，將有助于促進(jìn)生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖為導(dǎo)向

　　標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖是有效抵御風(fēng)險(xiǎn)、提升畜牧業(yè)競爭力的“金鑰匙”。為此，《意見》明確，到2025年，我省畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖率要達(dá)80%以上，主要畜種規(guī)模養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。同時(shí)，要加快建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，重點(diǎn)發(fā)展年出欄生豬5000頭、肉牛500頭、肉雞5萬只、肉羊3000只和存欄奶牛300頭、蛋雞1萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場；推廣“公司+農(nóng)戶”等模式，發(fā)展養(yǎng)殖合作組織，以大帶小，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　“河南發(fā)展規(guī)?；竽翗I(yè)的條件太好了，土地多、平原多，和長江以南比，我們一個(gè)市的養(yǎng)殖用地甚至超過一個(gè)省的養(yǎng)殖用地?！蹦猎瘓F(tuán)董事長秦英林說。

　　據(jù)介紹，截至2019年年底，我省生豬、奶牛、蛋雞、肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到70.8%、59.4%、69.7%、78.3%，尤其是生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重高出全國20個(gè)百分點(diǎn)，全省萬頭以上豬場達(dá)到454家，5萬頭以上96家。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為全國畜牧業(yè)大省，河南一直高度重視畜牧業(yè)規(guī)?；同F(xiàn)代化發(fā)展，加快大中型養(yǎng)殖場發(fā)展，加快培育新型經(jīng)營主體，相關(guān)工作取得了積極成效?！兑庖姟访鞔_的規(guī)?；B(yǎng)殖目標(biāo)，釋放出積極信號(hào)，為進(jìn)一步提升我省畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力奠定了基礎(chǔ)。

　　全鏈條融合是方向

　　今年受疫情影響，我省畜牧業(yè)遭受不同程度沖擊，也顯現(xiàn)了一些突出問題。從生產(chǎn)端來看，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本身具有高風(fēng)險(xiǎn)，但現(xiàn)如今對大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技手段運(yùn)用還不夠。此外，畜牧業(yè)只依靠合作社、農(nóng)戶等開展規(guī)?；?jīng)營，很難實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　《意見》提出，要推進(jìn)畜牧業(yè)“三鏈”同構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為今后我省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明方向。

　　“從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)方面說，畜牧業(yè)這幾年對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)作用較大。我省很多經(jīng)營主體實(shí)行‘公司＋農(nóng)戶’的模式，促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收。”省社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長、研究員陳明星認(rèn)為，除了依靠合作社、農(nóng)戶外，要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)龍頭帶動(dòng)作用。對于縣域來說，根據(jù)自身特色、發(fā)展基礎(chǔ)，培育帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)非常關(guān)鍵。如果每個(gè)縣能有一個(gè)龍頭企業(yè)，就能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，促進(jìn)更多農(nóng)民增收。

　　畜牧業(yè)涉及養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、深加工等多個(gè)環(huán)節(jié)，陳明星建議，地方政府應(yīng)培育引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)鏈條，在產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈上發(fā)力，更好地促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。而作為微觀主體的企業(yè)也應(yīng)該在質(zhì)量控制、追溯體系、品牌經(jīng)營、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面下功夫。

從“白米”到“金米”的“品牌突擊” ♂

從“白米”到“金米”的“品牌突擊”

　　吉林舒蘭曾以出產(chǎn)皇家貢米自豪，所產(chǎn)水稻品質(zhì)上乘，但好米卻賣不出好價(jià)，面對以大米聞名的鄰縣——黑龍江五常，既尷尬又羨慕。

　　近年來，舒蘭引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶既種好水稻又“種”好品牌，成功實(shí)現(xiàn)從“白米”到“金米”的“品牌突擊”，在萬頃稻田里書寫了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的鮮活故事。

　　“鄰居”強(qiáng)，更要自己強(qiáng)

　　一條拉林河，將吉林舒蘭與黑龍江五常連在一起。兩地同山同水同氣候，也同樣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米，但地處上游的舒蘭所產(chǎn)大米卻遠(yuǎn)不及五常大米名氣大。價(jià)格低很多，就自然出現(xiàn)了“貼牌”的尷尬現(xiàn)象。

　　一方面是部分舒蘭大米“主動(dòng)貼牌”：五常大米知名度高，不少加工廠購買印有五常大米字樣的包裝袋，“貼牌”上市。

　　一方面是不少舒蘭大米“被動(dòng)貼牌”：五常大米暢銷，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量無法滿足需求，一些米企就開著大卡車到舒蘭等地方大量收購稻花香品種的稻谷。

　　“那些年，舒蘭為了跟五常爭糧，還曾在村口設(shè)卡，不準(zhǔn)外地車輛來收糧。”在緊挨五常的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一位舒蘭米商回憶說。

　　“黑龍江五常的品牌意識(shí)起步早，水稻品種研發(fā)做得好，行業(yè)協(xié)會(huì)帶動(dòng)作用強(qiáng)，當(dāng)?shù)卣仓匾曂茝V，所以很早就得到市場認(rèn)可?！闭f起舒蘭與五常昔日的差距，舒蘭市平安鎮(zhèn)永豐米業(yè)董事長曹洪峰頗有感觸。

　　米香也怕巷子深。十多年前，一些舒蘭人背上大米和電飯鍋，開始走南闖北參加展銷會(huì)，現(xiàn)場燜飯讓消費(fèi)者品嘗，舒蘭大米開始被人知曉。

　　“但與五常相比，這些努力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，萬里長征只邁出了一小步。”舒蘭市糧食局監(jiān)督檢查科科長趙彥臣說，當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)水稻45萬噸左右，絕大部分還是沒能賣出好價(jià)。

　　“種”水稻，更要“種”品牌

　　要走出五常的影子，小打小鬧、單打獨(dú)斗都不行。2014年，舒蘭開始集全市之力進(jìn)行品牌突擊，繼成功注冊“舒蘭大米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，2015年“舒蘭大米”又獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。統(tǒng)一的形象標(biāo)識(shí)把分散的力量擰在一起。

　　2013年，舒蘭成立大米協(xié)會(huì)和大米品牌推廣協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，開始組織當(dāng)?shù)孛灼蟊F(tuán)闖市場。為了支持舒蘭大米走出去，當(dāng)?shù)卣畯?014年起每年專門撥付二三百萬元推廣經(jīng)費(fèi)，今年漲到了500萬元。

　　“第一次在北京開推介會(huì)時(shí)，現(xiàn)場的北京市民都被舒蘭大米的香味吸引住了，企業(yè)帶去的產(chǎn)品預(yù)訂一空。”舒蘭大米協(xié)會(huì)工作人員安娜說，從2014年開始，推介會(huì)陸續(xù)在北京、上海、廣州、杭州等地舉行，不僅贏得口碑，更拿到訂單。電視屏幕、戶外廣告、飛機(jī)餐食、電商平臺(tái)……學(xué)會(huì)主動(dòng)吆喝的舒蘭大米，為越來越多消費(fèi)者所熟知、認(rèn)可。

　　“我每年要參加十多次推介活動(dòng)，感受舒蘭大米有三大變化：一是名氣大了，二是價(jià)格高了，三是銷量大大增加?！庇颜\米業(yè)董事長孫有成說，“從前，舒蘭大米1斤賣2元左右，現(xiàn)在高的要賣三四十元，甚至一些外地企業(yè)開始模仿我們的包裝。”

　　除了通過各種平臺(tái)積極推介外，當(dāng)?shù)剡€組織插秧節(jié)、開鐮節(jié)、豐收節(jié)等互動(dòng)活動(dòng)，主動(dòng)邀請外地客商來實(shí)地察看、參與，增加他們對舒蘭大米的感性認(rèn)識(shí)。

　　“不久前的豐收節(jié)上，多家國內(nèi)知名企業(yè)負(fù)責(zé)人在稻田棧道上品嘗我們的大米后，立即簽訂了大單合同。”舒蘭市委宣傳部部長蕭模喜說。

　　“闖”品牌，更要“護(hù)”品牌

　　舒蘭大米“闖”出了品牌，也意味著面臨一項(xiàng)新任務(wù)：“護(hù)”品牌。

　　“首要的是確保綠色種植，政府提供高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造補(bǔ)貼，到今年底全市將擁有60萬畝綠色稻田和3萬畝有機(jī)稻田?！笔嫣m市農(nóng)業(yè)局副局長王立君說，舒蘭還推出了地方水稻種植標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上為水稻品質(zhì)立下規(guī)矩。

　　好吃才是大米品牌的王道。這幾年，舒蘭的稻花香、小町香等產(chǎn)量不高但口感更好的品種種植面積越來越大，魚稻、蟹稻、鴨稻等新種植模式更加普遍，二化螟性誘劑、赤眼蜂等病蟲害生物防治方式得到大面積推廣。

　　在舒蘭市朝陽鎮(zhèn)的一片稻田里，水中泥鰍游動(dòng)，田間稗草叢生。舒蘭合興種植合作社理事長奚凱軍說：“泥鰍不能帶來多少效益，稗子更會(huì)影響水稻生長，但它們是優(yōu)質(zhì)大米的最好‘代言人’，等于告訴消費(fèi)者這里的大米是綠色天然的。”

　　品牌離不開文化的滋養(yǎng)。作為舒蘭大米的龍頭企業(yè)之一，永豐米業(yè)在建設(shè)占地萬余平方米新廠房的同時(shí)，開工建設(shè)舒蘭稻米文化博物館?！拔掖蛩惆训咎镉^光、博物館、生產(chǎn)線等連成一條線，讓客商和游客更好地感受舒蘭大米的魅力。”曹洪峰說。

　　綠水青山出好米。蕭模喜介紹，近年來，舒蘭多次放棄引進(jìn)高污染、高耗能的工業(yè)項(xiàng)目，下決心發(fā)揮舒蘭獨(dú)有的生態(tài)、氣候和土壤等多種優(yōu)勢，把大米作為主要產(chǎn)業(yè)來抓。

　　“綠水青山就是金山銀山。對于旅游資源缺少優(yōu)勢的舒蘭來說，優(yōu)質(zhì)大米就是綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的最好‘中介’?！笔捘Ｏ舱f。