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本文導(dǎo)讀目錄：

1、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高

2、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高 ♂

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高

　　從農(nóng)業(yè)部新聞辦公室獲悉，4月份農(nóng)業(yè)部第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果表明，重慶、鄭州、合肥、青島等城市蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品監(jiān)測合格率均在95％以上，全國37個城市蔬菜、畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品總體抽檢合格率保持在90％以上，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體水平不斷提高。

　　全國37個城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率為近年來最高，達到94.3%，比1月份上升1.5個百分點，其中壽光、武漢、天津、濟南、長春等19個城市監(jiān)測合格率在95%以上。36個城市豬肝和豬尿樣品中瘦肉精污染監(jiān)測合格率為98.9% ，比1 月份提高0.1個百分點；豬肉樣品中磺胺類藥物殘留監(jiān)測合格率為99.2%，比1 月份提高0.4個百分點；雞肉樣品中乙烯雌酚污染監(jiān)測合格率為100%，比1月份提高0.1個百分點；北京、天津、上海、沈陽、昆明等25個城市畜禽產(chǎn)品三項監(jiān)測合格率均達到100%。22個城市水產(chǎn)品中氯霉素污染監(jiān)測合格率為99.4%，孔雀石綠污染監(jiān)測合格率為88.2%，硝基呋喃類代謝物污染監(jiān)測合格率為91.4%；重慶和青島水產(chǎn)品三項監(jiān)測合格率均為100%。

　　為確保農(nóng)產(chǎn)品消費安全，落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的各項要求，農(nóng)業(yè)部今年啟動實施了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管加強行動”，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，大力推進農(nóng)業(yè)標準化，加強產(chǎn)地準出、市場準入管理，通過上下聯(lián)動、通力合作，各項工作取得積極進展。

　　今年，全國新創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范縣120個，在示范縣全面推行農(nóng)業(yè)標準集成轉(zhuǎn)化與培訓(xùn)，實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)檔案記錄，扶持企業(yè)開展認證，創(chuàng)建品牌。從今年起，全面禁止甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)上的使用，大力推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

　　建立健全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查制度，重點加強了對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)測工作，把好市場準入關(guān)。

　　農(nóng)業(yè)部和各省農(nóng)業(yè)主管部門建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作機制，成立了應(yīng)急工作組，制定了應(yīng)急工作方案，完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件快速反應(yīng)能力明顯增強。

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的 ♂

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的

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　　7月5日，記者從農(nóng)業(yè)部新聞辦公室召開的新聞發(fā)布會上獲悉：據(jù)農(nóng)業(yè)部2006年第二次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測顯示，37城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測，按照國際標準判定，平均合格率為94.7%，按照國家標準判定，平均合格率為92.4％；22城市畜產(chǎn)品中，“瘦肉精”污染監(jiān)測平均合格率為99.0%，磺胺類藥物殘留監(jiān)測平均合格率為98.2%；8城市水產(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測平均合格率為99.2％。監(jiān)測結(jié)果表明，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體上是安全放心的。
　　37城市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率（按國家標準判定）依次為：濟南，合格率100％；南寧、青島、壽光，合格率98％；長沙、貴陽、呼和浩特、上海，合格率97％；合肥、拉薩、南昌，合格率96％；西寧，合格率95.1％；南京，合格率95％；蘭州，合格率94％；杭州、西安、重慶，合格率93％；天津，合格率92.1％；成都、昆明、寧波、廈門，合格率92％；大連、廣州、銀川、鄭州，合格率91％；北京、武漢，合格率90％；排名較后的城市有福州、?？?、太原、烏魯木齊、哈爾濱、石家莊、深圳、長春、沈陽。
　　22城市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染監(jiān)測合格率依次為：北京、上海、深圳、青島、杭州、南京、福州、長沙、石家莊、沈陽、大連、昆明、南寧、重慶、南昌、成都、西安，合格率均為100％；天津、鄭州，合格率98.7％；合肥，合格率97.5％；武漢，合格率93.7％；廣州，合格率88.7％。
　　天津、上海、深圳、青島、南京、武漢、長沙、鄭州、沈陽、大連、昆明、南昌、成都和西安，畜產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留監(jiān)測合格率為100％；北京、杭州、合肥、福州、廣州、石家莊、南寧、重慶，合格率均為95％。
　　8城市水產(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測合格率依次為：北京、天津、上海、廣州、鄭州、武漢、南昌，合格率為100％；深圳，合格率93.3％。
　　8城市水產(chǎn)品中“孔雀石綠”監(jiān)測合格率依次為：北京、南昌，合格率95％；天津、深圳、鄭州，合格率90％；排名較后的城市有廣州、武漢、上海。
　　從生產(chǎn)和銷售各個環(huán)節(jié)看，蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測生產(chǎn)基地的合格率為96.7％，批發(fā)市場為91.8％，農(nóng)貿(mào)市場為90.9％，超市為90.4％。畜產(chǎn)品中“瘦肉精”監(jiān)測合格率在屠宰場為99.0％，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為98.5％，超市為99.4％。畜產(chǎn)品中磺胺類藥物監(jiān)測合格率在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場為97.7％，超市為98.6％。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司司長張玉香介紹，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作開展五年來，共檢測蔬菜樣品6.4萬個，畜產(chǎn)品樣品2.2萬個，水產(chǎn)品樣品1500多個，獲得有效數(shù)據(jù)100多萬個，為推動全國加強農(nóng)業(yè)投入品管理、追溯農(nóng)產(chǎn)品污染源頭、實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，提供了重要科學(xué)依據(jù)，在促進我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高中發(fā)揮了重要作用。
　　張玉香表示，當前，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的主要任務(wù)是宣傳好、貫徹好和落實好《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，做好實施前的各項準備工作，全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。主要是通過開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村和農(nóng)業(yè)標準化示范工作，從凈化源頭和農(nóng)業(yè)全過程管理上抓質(zhì)量安全；通過開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級拓展，從健全機制和規(guī)范流通環(huán)節(jié)上抓質(zhì)量安全；通過開展農(nóng)產(chǎn)品營銷促銷服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作，從促進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外對接和培育優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)產(chǎn)品品牌上抓質(zhì)量安全。在健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作方面，將繼續(xù)擴大例行監(jiān)測范圍和品種，加快制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)配套制度，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作力度，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再上新臺階。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />