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蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,附蜜蜂采蜜的過程

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,蜜蜂采蜜的原因和過程是什么

2、蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,附蜜蜂采蜜的過程

3、蜜蜂釀蜜過程是怎樣的,詳細(xì)介紹

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,蜜蜂采蜜的原因和過程是什么

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,蜜蜂采蜜的原因和過程是什么

蜜蜂釀蜂蜜是為了儲存食物以備不時之需,簡單來說是蜜源豐富時蜜蜂大量采集花蜜并釀制成蜂蜜,等蜜源匱乏或不能出巢采集時則以儲備的蜂蜜為食。由于相同營養(yǎng)含量下蜂蜜的體積遠(yuǎn)小于花蜜,而且蜂蜜在保質(zhì)期上也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花蜜,因此蜜蜂會將花蜜釀成蜂蜜后再儲存在蜂巢中。

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,蜜蜂采蜜的原因和過程是什么

一、蜜蜂采蜜的目的

蜜蜂釀制蜂蜜的目的要從其食性開始說,實際上蜜蜂是完全以花粉和花蜜為食物的昆蟲,但是很多植物在開花時間上有明顯的周期性,而且并不是隨時蜜蜂都可以出巢采蜜,在長期自然選擇下蜜蜂進(jìn)化出了儲備食物的本能,簡單來說蜜源豐富的時候蜜蜂大量采集花蜜并釀制成蜂蜜,等蜜源匱乏或不能出巢采集時則以儲被的蜂蜜為食。

二、蜜蜂采蜜的原因

蜜蜂釀制蜂蜜的目的是為了儲備食物,為什么蜜蜂不直接儲備花蜜而要釀制成蜂蜜呢?原因是蜂蜜的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花蜜,如果蜜蜂直接儲存花蜜則要擴(kuò)大蜂巢,但擴(kuò)大蜂巢儲存花蜜是得不償失的,此外花蜜的保質(zhì)期與蜂蜜無法比擬,事實上自然成熟的蜂蜜幾乎能做到永遠(yuǎn)不會變質(zhì),因此將花蜜釀造成蜂蜜是蜜蜂儲存花蜜的最佳方案。

三、蜜蜂采蜜的過程

蜜蜂將花蜜釀成蜂蜜的過程非常復(fù)雜,事實上采集蜂在采集花蜜時釀蜜的過程就已經(jīng)開始,采集蜂回巢后將收集的花蜜交給內(nèi)勤蜂繼續(xù)釀制,內(nèi)勤蜂在轉(zhuǎn)化花蜜中蔗糖的同時也會加速水分蒸發(fā),蔗糖的轉(zhuǎn)化基本完成且水分蒸發(fā)得差不多后內(nèi)勤蜂將花蜜儲存在巢中,等到蜂蜜完全釀制成熟后再由內(nèi)勤蜂用蠟腺分泌的蜂蠟將其密封起來。

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,附蜜蜂采蜜的過程

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,附蜜蜂采蜜的過程

蜜蜂釀蜂蜜是為了儲存食物以備不時之需,簡單來說是蜜源豐富時蜜蜂大量采集花蜜并釀制成蜂蜜,等蜜源匱乏或不能出巢采集時則以儲備的蜂蜜為食。由于相同營養(yǎng)含量下蜂蜜的體積遠(yuǎn)小于花蜜,而且蜂蜜在保質(zhì)期上也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花蜜,因此將花蜜釀造成蜂蜜是蜜蜂儲存花蜜的最佳方案。

蜜蜂釀蜂蜜是為了什么,附蜜蜂采蜜的過程

一、蜜蜂采蜜的目的

蜜蜂釀制蜂蜜的目的要從其食性開始說起,實際上蜜蜂是完全以花粉和花蜜為食物的昆蟲,但是很多植物在開花時間上有明顯的周期性,而且也不是隨時都可以出巢采蜜,在長期自然選擇下蜜蜂進(jìn)化出了儲備食物的本能,簡單來說蜜源豐富的時候蜜蜂大量采集花蜜并釀制成蜂蜜,等蜜源匱乏或不能出巢采集時則以儲備的蜂蜜為食。

二、蜜蜂采蜜的原因

蜜蜂釀制蜂蜜的目的是為了儲備食物,為什么蜜蜂不直接儲備花蜜而釀制蜂蜜呢?原因是蜂蜜的濃度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花蜜,如果蜜蜂直接儲存花蜜則要擴(kuò)大蜂巢,然而擴(kuò)大蜂巢來儲存花蜜是得不償失的,此外花蜜的保質(zhì)期與蜂蜜無法比擬,事實上自然成熟的蜂蜜幾乎能做到永遠(yuǎn)不會變質(zhì),因此將花蜜釀造成蜂蜜是蜜蜂儲存花蜜的最佳方案。

三、蜜蜂采蜜的過程

蜜蜂將花蜜釀造成蜂蜜的過程非常復(fù)雜,事實上采集蜂在采集花蜜時釀造蜂蜜的過程已經(jīng)開始了,采集蜂回巢后將采回來的花蜜交給內(nèi)勤蜂繼續(xù)釀制,內(nèi)勤蜂在轉(zhuǎn)化花蜜中蔗糖的同時也會加速水分的蒸發(fā),蔗糖的轉(zhuǎn)化基本完成且水分蒸發(fā)得差不多后內(nèi)勤蜂將花蜜儲存在巢中,等到蜂蜜完全釀造成熟后再由內(nèi)勤蜂用蠟腺分泌的蜂蠟密封。

蜜蜂釀蜜過程是怎樣的,詳細(xì)介紹

蜜蜂釀蜜過程是怎樣的,詳細(xì)介紹

蜜蜂的口器是咀嚼式口器,吸收花中的蜜汁時用腳收集花粉,用蜜將花粉固定成球帶回蜂窩。蜜蜂再將收集回來的花蜜進(jìn)行扇風(fēng),把花蜜中的水分逐漸的扇干;花蜜中的水分降低到18%左右時候,這樣的蜂蜜就是所謂的成熟蜜了。蜜蜂釀蜜的化學(xué)過程和物理過程是同時進(jìn)行的。

蜜蜂釀蜜過程是怎樣的,詳細(xì)介紹

一、收集花蜜

蜜蜂的口器是咀嚼式口器,可以吸收花中的蜜汁,在吸收蜜汁的同時用腳收集花粉,之后腳根部特別膨脹,外側(cè)有槽,周圍長著又長又密的絨毛,形成“花粉籃”。蜜蜂在花叢中來回收花粉的花蜜時,毛茸茸的腳上沾滿了花粉,用根部的“花粉梳”梳理花粉,收集在“花粉籃”中,最后用蜜把花粉固定成球狀帶回蜂窩。

二、物理處理

蜜蜂回到蜂窩的花蜜不是直接裝滿整個蜂窩,而是把這些蜂蜜分散地儲存在很多蜂窩里,增加蜂蜜的蒸發(fā)面積,而且在這個時間內(nèi),蜂窩里有專門負(fù)責(zé)風(fēng)扇的蜜蜂,用小翅膀給蜂窩扇風(fēng),花蜜中的水分逐漸降低18%左右,一些較好的蜂群,在一晚上時間內(nèi)可以扇干1.5升的水。

三、糖類轉(zhuǎn)化

蜜蜂釀造蜜的化學(xué)過程和物理過程同時進(jìn)行,這個過程主要改變花蜜中的糖分,實際上在采集花蜜時分泌轉(zhuǎn)化酶和淀粉酶混入花蜜中,回收的花蜜被內(nèi)勤蜂再次吸入蜜囊中,過會兒再次吐出,再另一只蜜蜂和以前一樣吞吐,在這個過程中蜜蜂不斷往里面加入轉(zhuǎn)化酶并加以混合,使原來花蜜中一些多糖直接轉(zhuǎn)化為單糖。

四、儲存蜂蜜

當(dāng)花蜜中的水分降低到18%左右時,這種蜂蜜就是所謂的成熟蜜,蜜蜂集中成熟蜜,然后用蜜蠟封住蜂窩,用來保存他們的糧食,以備外界沒有蜜源時食用。此時,蜂農(nóng)可以抽出已經(jīng)釀好的充滿蜂蜜的蜂脾,切掉封閉巢口的蓋子,把整個蜂脾放入搖晃機(jī)搖晃,用離心力甩出蜂蜜。

標(biāo)簽:蜜蜂   蜂蜜   過程   采集   儲存

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