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D-異抗壞血酸鈉(evc)為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質(zhì)期，且無毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等

1. 確定本案例分析考查的內(nèi)容。 　　2. 確定考查的是那些知識點 　　3. 詳細分析案情。對于復雜的案例，要仔細分析，避免遺漏重要的答題線索。 　　

4. 瀏覽所有的問題，揣摩命題思路。 　　

5. 根據(jù)“因題找法”的思路，迅速地在腦海中找到每個問題對應的知識點。 　

　6. 統(tǒng)籌考慮全部案情和問題，在卷面上寫下最終答案。

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gck基礎(chǔ)知識講解？

配電屏主要由進線柜、出線柜、電容器柜、計量柜等組成。

進線柜：又叫受電柜，是用來從電網(wǎng)上接受電能的設備（從進線到母線），一般安裝有斷路器、CT、PT、隔離刀等元器件。

出線柜：也叫饋電柜或配電柜，是用來分配電能的設備（從母線到各個出線），一般也安裝有斷路器、CT、PT、隔離刀等元器件。

母線聯(lián)絡柜：也叫母線分斷柜，是用來連接兩段母線的設備（從母線到母線），在單母線分段、雙母線系統(tǒng)中常常要用到母線聯(lián)絡，以滿足用戶選擇不同運行方式的要求或保證故障情況下有選擇的切除負荷。

PT柜：電壓互感器柜，一般是直接裝設到母線上，以檢測母線電壓和實現(xiàn)保護功能。內(nèi)部主要安裝電壓互感器PT、隔離刀、熔斷器和避雷器等。

隔離柜：是用來隔離兩端母線用的或者是隔離受電設備與供電設備用的，它可以給運行人員提供一個可見的端點，以方便維護和檢修作業(yè)。由于隔離柜不具有分斷、接通負荷電流的能力，所以在與其配合的斷路器閉合的情況下，不能夠推拉隔離柜的手車。在一般的應用中，都需要設置斷路器輔助接點與隔離手車的聯(lián)鎖，防止運行人員的誤操作。

電容器柜：也叫補償柜，是用來作改善電網(wǎng)的功率因數(shù)用的，或者說作無功補償，主要的器件就是并聯(lián)在一起的成組的電容器組、投切控制回路和熔斷器等保護用電器。一般與進線柜并列安裝，可以一臺或多臺電容器柜并列運行。電容器柜從電網(wǎng)上斷開后，由于電容器組需要一段時間來完成放電的過程，所以不能直接用手觸摸柜內(nèi)的元器件，尤其是電容器組；在斷電后的一定時間內(nèi)（根據(jù)電容器組的容量大小而定，如：1分鐘），不允許重新合閘，以免產(chǎn)生過電壓損壞電容器。作自動控制功能時，也要注意合理分配各組電容器組的投切次數(shù)，以免出現(xiàn)一組電容器損壞，而其他組卻很少投切的情況。

計量柜：主要用來作計量電能用的（千瓦時），又有高壓、低壓之分，一般安裝有隔離開關(guān)、熔斷器、CT、PT、有功電度表（傳統(tǒng)儀表或數(shù)字電表）、無功電度表、繼電器、以及一些其他的輔助二次設備（如負荷監(jiān)控儀等）。

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色譜基礎(chǔ)知識講解？

色譜法是一種分離方法，它利用物質(zhì)在兩相中分配系數(shù)的微小差異進行分離。當兩相做相對移動時，使被測物質(zhì)在兩相之間進行多次分配，這樣原來的微小差異產(chǎn)生了很大的效果，使各組分分離，以達到分離分析及測定一些物理化學常數(shù)的目的。