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本文導(dǎo)讀目錄：

1、鹿是否屬于哺乳動(dòng)物，有哪些常見種類

2、鹿松茸的保存時(shí)間，一般可存放2-3天

鹿是否屬于哺乳動(dòng)物，有哪些常見種類 ♂

鹿是否屬于哺乳動(dòng)物，有哪些常見種類

鹿是哺乳動(dòng)物，屬于胎生，成年鹿每年繁殖一次，一般在每年的9-10月，雄性梅花鹿會(huì)與多只雌鹿交配，雌鹿孕期約30周，次年5-6月繁殖，每胎有一只小鹿，極少發(fā)生產(chǎn)2仔的情況。鹿的常見種類有梅花鹿、馬鹿、歐亞駝鹿、狍、馴鹿等。注意鹿是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，大家不要肆意捕殺、殺害它們。

一、鹿是否屬于哺乳動(dòng)物

1、鹿是哺乳動(dòng)物類，屬于胎生。鹿是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，大家不要肆意捕殺、殺害它們。

2、成年鹿每年繁殖一次，一般在每年的9-10月，雄性梅花鹿會(huì)與多只雌鹿交配，雌鹿孕期約30周，次年5-6月繁殖，每胎有一只小鹿，極少發(fā)生產(chǎn)2仔的情況。

二、鹿有哪些常見種類

1、梅花鹿

（1）亞洲東部的特產(chǎn)種類，國(guó)內(nèi)分布于東北、華北、華東、華南，目前野生的較少，大部分為家養(yǎng)，國(guó)外分布于俄羅斯東部、日本、朝鮮等地。

（2）瀕危狀況：IUCN（2009）：無(wú)危（LC）?！秶?guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》：I級(jí)。

2、馬鹿

（1）分布廣泛，國(guó)內(nèi)分布在黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古呼和浩特、寧夏賀蘭山、青海、甘肅等地，國(guó)外分布在歐洲南部和中部，北美、非洲北部、亞洲俄羅斯東部、蒙古、朝鮮、韓國(guó)等地。

（2）瀕危情況：IUCN（2009）：無(wú)危（LC）?！秶?guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》：Ⅱ級(jí)。

3、歐亞駝鹿

（1）環(huán)北極型動(dòng)物，廣泛分布于歐亞和北美大陸的北部，我國(guó)是歐亞駱駝分布區(qū)的南緣，歷史上分布廣泛，數(shù)量也較多，目前主要分布在東北大興安嶺、小興安嶺北部和烏蘇里江流域，以及新疆北部的阿爾泰山區(qū)。

（2）瀕危情況：《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》：Ⅱ級(jí)。

4、狍

（1）分布于東北、內(nèi)蒙古、青海、河北、河南、山西、新疆、甘肅、寧夏、湖北、陜西等地。

（2）瀕危情況：IUCN（2009）：無(wú)危（LC）。

5、馴鹿

（1）環(huán)北極分布動(dòng)物，廣泛分布于歐洲和北美大陸的北部和一些大型島嶼，已經(jīng)人工引進(jìn)到南喬治亞島嶼上，生育狀況良好，據(jù)考證，我國(guó)馴鹿與貝加爾湖東北部尼布楚河上游溫多苔高地馴鹿有關(guān)（馬逸清，1992），現(xiàn)在國(guó)內(nèi)馴鹿只見大興安嶺東北部林區(qū)。

（2）瀕危情況：我國(guó)馴鹿都是半家養(yǎng)種群，由于長(zhǎng)期近親繁殖，遺傳衰退嚴(yán)重，加上疾病、天敵為害，生死數(shù)量大致相抵。

鹿松茸的保存時(shí)間，一般可存放2-3天 ♂

鹿松茸的保存時(shí)間，一般可存放2-3天

鹿松茸的保存時(shí)間為2-3天。

除了用白菜葉子包裹來(lái)提高保存時(shí)間外，還可以采用其他的方法來(lái)保鮮。

用保鮮膜將鹿松茸放置在冰箱里進(jìn)行冷藏，可以保存7天左右。要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以進(jìn)行冷凍處理，保存可長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月。

可以采取曬干切片的方式或?qū)β顾扇走M(jìn)行鹽漬處理保存，將新鮮鹿松茸在開水里煮5分鐘左右，撈出后撒上食用鹽即可，降低了鹿松茸的含水率，延長(zhǎng)了保存的時(shí)間。

一、鹿松茸的保存時(shí)間

1、鹿松茸的保存時(shí)間會(huì)在2到3天。除了用白菜葉子包裹來(lái)提高保存時(shí)間外，還可以采用其他的方法來(lái)保鮮。

2、用保鮮膜將鹿松茸放置在冰箱里進(jìn)行冷藏，可以保存7天左右的時(shí)間，不適宜時(shí)間過久，不然會(huì)影響食用的品質(zhì)。

3、如果要長(zhǎng)時(shí)間的保存，可以進(jìn)行冷凍處理，可以保存長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的時(shí)間。

4、對(duì)于鹿松茸的保存，可以采取曬干切片的方式，降低了鹿松茸的含水率，延長(zhǎng)了保存的時(shí)間。

5、也可以對(duì)鹿松茸進(jìn)行鹽漬處理保存，將新鮮的鹿松茸在開水里煮5分鐘左右，撈出后撒上食用鹽即可，這種方法也可以使鹿松茸的含水量降低，水分析出，提高保存期限。

二、鹿松茸的生長(zhǎng)環(huán)境

1、鹿松茸是指松口蘑，生長(zhǎng)于海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上。與松屬、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，菌根所在地形成直徑2-10米的蘑菇圈。

2、鹿松茸蘑菇圈大小主要取決于土壤中的營(yíng)養(yǎng)條件松口蘑產(chǎn)區(qū)的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時(shí)，要求林地枯枝落葉較稀疏。

3、生產(chǎn)鹿松茸的林齡一般不低于20年，在30-40年生的林地為產(chǎn)松口蘑的旺盛時(shí)期，60年以上的林地產(chǎn)量開始下降。

三、種植鹿松茸需注意什么

1、鹿松茸在播種后一個(gè)半月左右，鹿松茸就慢慢地長(zhǎng)出來(lái)了，這時(shí)要在培育床上進(jìn)行澆水。

2、鹿松茸種植過程中，要注意把控好，室內(nèi)以及室外的溫度，最適合生長(zhǎng)的溫度是25℃左右，并且且每天至少要進(jìn)行兩次通風(fēng)。

3、通風(fēng)時(shí)間一般是早上七八點(diǎn)和晚上六七點(diǎn)左右，一直持續(xù)到鹿松茸可以采收。