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[石家莊洋鼎油炸食品機(jī)械]追光

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  追光

若不是親眼所見

很難相信吃頓飯可以這么魔幻

追光 | 機(jī)械臂炸薯?xiàng)l、美食從天而降——我莫不是進(jìn)了魔幻廚房?

近日北京冬奧會主新聞中心啟用

位于地下的智慧餐廳

成了國內(nèi)外媒體記者的網(wǎng)紅打卡地

追光 | 機(jī)械臂炸薯?xiàng)l、美食從天而降——我莫不是進(jìn)了魔幻廚房?

乘坐電梯下樓

剛一進(jìn)入這間可同時容納

近千人用餐的餐廳

映入眼簾的是——

用餐者們舉起的手機(jī)

什么東西這么吸引人?

諸城市鼎洋機(jī)械

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只見客人在柜臺下單后

旁邊的檔口內(nèi)

機(jī)械裝置自動加熱面包

現(xiàn)煎肉餅并搭配生菜、醬汁

疊放好的【漢堡】被機(jī)械裝置用紙包好

出餐!

(原諒小編詞窮,因?yàn)橐郧罢鏇]見過)

直接上動圖

↓↓↓

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小編品嘗了

味道不錯的

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一次備料可以連續(xù)制作300份

能輕松應(yīng)對用餐高峰需求

有漢堡必須搭配【薯?xiàng)l】

這機(jī)械臂似乎在打地鼠

從容管理著炸薯?xiàng)l的火候

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這臺智能小吃炸品機(jī)

實(shí)現(xiàn)從冷庫出料、油炸烹飪

到裝盒出餐全自動化

可根據(jù)訂單自動識別不同食材

自動取料至炸爐工位

每個炸爐可針對不同食材、不同工藝

獨(dú)立控制油炸溫度和時間

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想吃米飯?

沒問題

智能煲仔飯機(jī)

由存儲冷庫、烹飪等模塊共同組成

同時操控36個爐頭的精準(zhǔn)火候

石家莊洋鼎油炸食品機(jī)械追光 | 機(jī)械臂炸薯?xiàng)l、美食從天而降——我莫不是進(jìn)了魔幻廚房?

開蓋、加油、添料等操作環(huán)節(jié)自動完成

確保每一位顧客都能享受到

帶有金黃色鍋巴的正宗【煲仔飯】

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不是吧不是吧

還能炒菜?

整齊排列的智能炒鍋

由世界名廚親自“教學(xué)”

通過將菜品制作的

烹飪工藝、菜肴原料

灶上動作、火候控制

等數(shù)據(jù)輸入電腦

進(jìn)行反復(fù)調(diào)校實(shí)驗(yàn)

從而完美再現(xiàn)大廚水準(zhǔn)

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可實(shí)現(xiàn)投料、翻炒、油水添加

洗鍋、裝盤出餐等全自動一體化

它不僅能炒制宮保雞丁、東坡肉

【數(shù)十道傳統(tǒng)中式佳肴】

還會制作意式肉醬面等多種主食

小編點(diǎn)了干炒牛河

味道可以!

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當(dāng)然了

【餃子】、【餛飩】更不在話下

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更絕的還是【上菜】

在餐廳中餐區(qū)抬頭可見的

透明玻璃軌道上

云軌小車自由穿梭

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智能炒鍋將菜品裝盤

系統(tǒng)智能調(diào)度云軌小車接應(yīng)菜品

并規(guī)劃最佳路徑

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食客只需要按照下單小票上顯示的號碼

找到座位

做好的菜品便會通過空中軌道和下菜機(jī)

智能傳送到座位上

做到真真正正的從天而降

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這不僅有效降低服務(wù)人員

傳菜的勞動強(qiáng)度

還能提高傳菜效率

防塵保溫

杜絕人員接觸

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主新聞中心的餐廳

設(shè)計了100多道菜品

分為8套菜單循環(huán)使用

智慧餐廳減少了人與人的交叉接觸

并能夠24小時提供服務(wù)

在此必須要為

科技冬奧

點(diǎn)贊!

記者:王

佳木斯雙佳農(nóng)機(jī)制造有限公司

君寶、張逸飛、岳冉冉

編輯:盧羽晨、彭東、郁思輝

新華社國際傳播融合平臺出品




農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)(www.digitalhomeuk.com)·2022-06-10 22:01:20)

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