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本文導(dǎo)讀目錄：

1、稻花香里，聽取蛙聲一片

2、稻菇輪作助增收 促稻米高品質(zhì)生產(chǎn)

稻花香里，聽取蛙聲一片 ♂

稻花香里，聽取蛙聲一片

　　6月28日，記者走進(jìn)湖南省岳陽市屈原管理區(qū)河市鎮(zhèn)三和村生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)基地，50個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)大棚整齊排列，每個(gè)大棚占地約一畝，實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕管理。大棚內(nèi)，水稻肆意生長(zhǎng)，青蛙棲息其中，稻蛙和諧共生。?

　　“基地采取‘水稻+龍蝦+青蛙’套種方式，將一季一收變?yōu)樗募径嗍?，最大化利用土地，幫助農(nóng)民拓寬增收渠道?！被刎?fù)責(zé)人陽岳球告訴記者，去年他試點(diǎn)的0.6畝地，盈利3萬元。

　　陽岳球是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的“種田達(dá)人”。

　　多年前，從供銷社下崗的陽岳球發(fā)現(xiàn)，不少老一輩農(nóng)民對(duì)新技術(shù)接受度不高，部分人甚至排斥。陽岳球萌發(fā)了規(guī)模化、機(jī)械化種田的念頭。

　　2009年，陽岳球牽頭成立岳陽市屈原管理區(qū)惠眾糧油專業(yè)合作社，統(tǒng)一供應(yīng)良種、工廠化育秧、機(jī)械化種植、測(cè)土配方施肥、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、品牌訂單收購；建設(shè)惠眾生態(tài)農(nóng)莊，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。如今，合作社流轉(zhuǎn)土地4600余畝，入社農(nóng)戶236人，年收入3000余萬元。

　　水稻種植模式不斷成熟，但畝均利潤(rùn)并不高。

　　怎樣在種好田的同時(shí)提升效益？為解決這一難題，去年他開始探索循環(huán)種養(yǎng)模式，將0.6畝地改造成“大棚+水田”，春季種蓮藕，夏季種水稻，秋季養(yǎng)青蛙，冬季養(yǎng)鴨子，收益可觀。

　　今年，陽岳球與河市鎮(zhèn)三和村合作，流轉(zhuǎn)土地100畝，建設(shè)大棚。請(qǐng)教專家后，他將種養(yǎng)模式改良為“水稻+龍蝦+青蛙”套種模式。三和村以60萬元入股生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)基地，年底將獲得30%的利潤(rùn)分紅。

　　“生態(tài)種養(yǎng)模式進(jìn)行自動(dòng)化管控，不需要使用化肥農(nóng)藥，確?！嗉馍系陌踩饶鼙ＷC糧食生產(chǎn)面積、產(chǎn)量，又增加土地綜合種養(yǎng)收益，一舉多得?！标栐狼蚪忉專嗤艹韵x可幫助水稻防治農(nóng)作物蟲害，其排泄物是天然有機(jī)肥，能提升土壤肥力，減少農(nóng)業(yè)面源污染；水稻又能為青蛙生長(zhǎng)提供遮陰休憩場(chǎng)所，優(yōu)化青蛙生長(zhǎng)環(huán)境。

　　通過大棚養(yǎng)殖，青蛙和小龍蝦可以反季節(jié)上市，市場(chǎng)價(jià)可觀。陽岳球給記者算了一筆賬：以前光種水稻，收成好時(shí)每畝利潤(rùn)約300元；采用循環(huán)種養(yǎng)模式后，一年可收成兩季水稻、兩季龍蝦、一季青蛙，每個(gè)大棚年利潤(rùn)約3萬元。根據(jù)他的估算，今年50個(gè)大棚的利潤(rùn)將超過150萬元。

　　“還有5個(gè)村想合作建設(shè)基地，目前正在規(guī)劃中?！标栐狼蛘f，他想不斷拓寬農(nóng)民增收渠道，讓大家靠種田也能過上好日子。

稻菇輪作助增收 促稻米高品質(zhì)生產(chǎn) ♂

稻菇輪作助增收 促稻米高品質(zhì)生產(chǎn)

　　春天不僅有耕種的忙碌，也少不了豐收的喜悅。在奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)的上海玖童農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，去年秋冬播種下的大球蓋菇從3月中旬開始就進(jìn)入了集中采收期。今年，合作社的大球蓋菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，稻田里，一顆顆“小腦袋”從稻草秸稈中鉆出，在前些日子的雨水浸潤(rùn)后，更顯圓潤(rùn)飽滿。?

　　合作社負(fù)責(zé)人唐敏帶著記者來到田間，她撥開秸稈，熟練地采下一顆顆大球蓋菇，個(gè)頭較小的傘蓋還未打開，個(gè)頭較大傘蓋能有半個(gè)手掌大小?！耙f味道，那還是這種傘蓋半開未開的最是鮮嫩，拿來清炒或者煲湯都很合適，我自己平時(shí)也常吃?！彼殖謳酌哆€未完全成熟的菌菇展示給記者，菌類新鮮的香氣混合雨水和泥土的味道鉆入鼻腔，讓人一瞬間感受到春天的氣息?！斑@已經(jīng)是第二茬菇了，前陣子我們和周邊的學(xué)校合作，讓學(xué)生們來這里采摘大球蓋菇，他們一個(gè)個(gè)都采得不亦樂乎，我們也很高興能夠讓孩子們感受到農(nóng)作的樂趣?！?

　　“采用稻菇輪種這一模式栽培大球蓋菇，水稻秸稈能夠起到遮陽、保濕的效果，有利于大球蓋菇菌絲生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量，增加農(nóng)戶的收入。而菌菇降解能力強(qiáng)，生長(zhǎng)過程中能夠消耗掉不少秸稈，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染?！狈钯t區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心園藝科副科長(zhǎng)李丹表示。2021年，在上海市農(nóng)科院和奉賢區(qū)農(nóng)技推廣中心的指導(dǎo)下，玖童合作社首次嘗試在國(guó)慶稻收割后的茬口進(jìn)行大球蓋菇的種植，十幾畝水稻田中擺放好秸稈，撒上菌種，定期澆水并在氣溫較低時(shí)蓋上保溫膜……2022年春天，精心管理下的合作社第一批大球蓋菇喜迎收獲。?

　　去年，合作社將稻菇輪作的稻田擴(kuò)大到40多畝，并在秸稈的兩邊施上了綠肥。唐敏介紹，合作社的大球蓋菇采收已經(jīng)接近尾聲，4月開始就要進(jìn)行土地翻耕，菌菇連同秸稈和兩邊的綠肥會(huì)被一起翻進(jìn)土壤中，這樣能大大提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，讓之后播種的水稻能夠獲得更多的養(yǎng)分，出產(chǎn)的大米也更優(yōu)質(zhì)美味?！叭ツ攴N過大球蓋菇的稻田再種下水稻，不少顧客反映，產(chǎn)出的大米有股獨(dú)特的香味，非常好吃?！?