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本文導讀目錄：

1、農產品加工推動吉林全省經濟

2、農產品加工機械行業(yè)之路如何走

農產品加工推動吉林全省經濟 ♂

農產品加工推動吉林全省經濟

　　扭轉了豐收后糧食賣不了、儲不下、調不出、補不起和增產不增收的局面<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

　　本報訊（記者 閻紅玉）近年來，吉林省努力做大做強以玉米為主的農產品加工業(yè)，初步走出了一條農業(yè)資源大省圍繞農業(yè)辦工業(yè)、辦好工業(yè)促農業(yè)，強工興農、協(xié)調發(fā)展的新路子。2002年以來，農產品加工業(yè)銷售收入年均增長25%以上，其中，2005年增長49.5%，2006年預計達到1300億元，增長30%，農產品加工業(yè)有力地推動了全省經濟快速發(fā)展，也促成了農民多元增收新格局的形成。扭轉了豐收后糧食賣不了、儲不下、調不出、補不起和增產不增收甚至增產減收的局面。
　　吉林作為糧食大省，近年來，也出現(xiàn)了賣糧難、增收難等問題。經過多年的積極探索和實踐，必須用工業(yè)化思維謀劃農業(yè)，盡可能用本省的畜牧業(yè)和工業(yè)吃掉本省的糧食才能減少外省市場波動對全省農業(yè)生產的束縛。因此，發(fā)展農產品加工業(yè)是必由之路。
　　農產品加工業(yè)的發(fā)展，形成了農民多元增收的新格局。2003年至2005年，全省農民人均純收入增長幅度分別為7.2%、18.6%、8.8%，2006年比上年增長10%以上。加工業(yè)促進了農村分工分業(yè)，加快了農村勞動力轉移步伐。到2006年底，全省輸出農村剩余勞動力達330萬人，占農村勞動力總數(shù)的48.5%，勞務收入137億元，農民人均勞務收入978.6元。
　　發(fā)展農產品加工業(yè)注重用項目統(tǒng)領，大力發(fā)展龍頭企業(yè)。近兩年來，該省采取內扶外引、重組兼并、技改擴產等措施，新上較大規(guī)模的農產品加工項目1280個，其中投資1億元以上的有52個。目前，全省糧食加工能力350億斤，實際加工260億斤，畜禽加工能力4.1億頭（只），實際加工2.7億頭（只），覆蓋了全省64%的農戶。
　　發(fā)展農產品加工業(yè)必須注意強根固本，大力建設生產基地。工業(yè)化要求標準化。從產地環(huán)境、種植養(yǎng)殖過程，到產品加工、包裝銷售，全程實行標準化。吉林省制（修）定和執(zhí)行各類各項標準達到1096項。標準化的第一內容是良種化?，F(xiàn)全省玉米、水稻等主要糧食作物良種普及率達到100%，畜牧業(yè)良種普及率達到95%以上。
　　發(fā)展農產品加工業(yè)要利用優(yōu)勢，推進產業(yè)集群的發(fā)展。工業(yè)是集中的，也要求相應的農產品集中。全省集中建設了20個農業(yè)產業(yè)化集中區(qū)，形成了玉米、水稻、大豆、肉豬、肉牛、禽業(yè)、中藥、特產、乳業(yè)、綠色食品等10大加工企業(yè)群。
　　吉林省委、省政府不斷加大對農產品加工業(yè)的支持力度和引導力度，并搭建了五個平臺：一是融資平臺。設立政府性農業(yè)產業(yè)化專向資金，采取貸款貼息、項目補辦、投資參股等形式，引導工商資本和金融資本進入農產品加工業(yè)。二是利益聯(lián)結平臺。每年省政府都組織省級重點龍頭企業(yè)與縣市區(qū)開展農產品產銷對接，發(fā)展訂單農業(yè)。三是市場開發(fā)平臺。各級政府普遍把培育名品、推介名牌、開發(fā)市場作為工作重點。四是搭建項目平臺。在農業(yè)產業(yè)化集中區(qū)，實行重點企業(yè)、骨干企業(yè)區(qū)域推進，大項目、重點項目集中擺放，有效地解決了企業(yè)用地、用水、用電和審批等一系列難題。五是搭建了信息平臺。通過覆蓋全省的農村信息12316平臺，及時通報產業(yè)發(fā)展信息。

農產品加工機械行業(yè)之路如何走 ♂

農產品加工機械行業(yè)之路如何走

資料圖

農產品加工業(yè)是一個大產業(yè)，一頭連著農業(yè)、農村和農民，另一頭連著工業(yè)、城市和市民，是城鄉(xiāng)之間溝通的橋梁，沒有經過加工的農業(yè)產品就是沒有最大限度的發(fā)揮農業(yè)產品的價值，對于農村和農民來說就永遠是弱勢的農業(yè)。

在發(fā)展初期，我國的農產品加工技術和裝備普遍落后十到二十年，主要表現(xiàn)在產品粗加工多，精加工少；初級產品多，深加工產品少；中低檔產品多，高檔產品及高附加值產品少等等。

多年來，農產品加工業(yè)備受重視，經過多年的努力，已經有了長足的發(fā)展。2017年上半年，我國規(guī)模以上農產品加工業(yè)增加值增速為7.3%(扣除價格因素)，較去年同期提高1.7個百分點。

實現(xiàn)主營業(yè)務收入101438億元，同比增長9.7%，向好態(tài)勢穩(wěn)固。農產品加工業(yè)正成為農村經濟的主要力量。但仍然和農業(yè)生產機械一樣面臨著大而不強的窘境，因此，加快發(fā)展農產品加工業(yè)意義重大。

發(fā)展農產品加工業(yè)是推進農業(yè)供給側結構性改革的重要力量。實施農業(yè)供給側結構性改革政策是為了提高農業(yè)供給體系的質量和效率，使農產品供給數(shù)量充足、品種和質量契合消費者需要，真正形成結構合理、保障有力的農產品有效供給。

新形勢下，我國農產品加工業(yè)要想擺脫產品、產業(yè)結構和區(qū)域布局不合理的現(xiàn)狀，就要大力發(fā)展農產品加工業(yè)，引導農戶根據(jù)市場需求，生產適銷對路的產品，優(yōu)化產品結構；形成“為加工而種、為加工而養(yǎng)”的種養(yǎng)格局，優(yōu)化產業(yè)結構；幫助加工產能向主產區(qū)、優(yōu)勢區(qū)聚集，優(yōu)化區(qū)域布局。

發(fā)展農產品加工業(yè)是促進農民增收的有效途徑?？刻斐燥埖霓r民如果僅靠農業(yè)生產出的農產品，一年下來的收入可謂是微乎其微，只有將農產品經過加工發(fā)揮出其最大價值，方能買出好價錢，而這正需要大力發(fā)展農產品加工業(yè)，來滿足不斷增長的農產品加工需求，從而達到使農民增收的目的。與此同時，還能吸引大量人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為農民增收提供又一新路徑。

發(fā)展農產品加工業(yè)是推進農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和建設農業(yè)強國的必由之路。我國一直致力于如何從農業(yè)大國向農業(yè)強國轉變，而農產品加工業(yè)正是衡量農業(yè)強國的重要標志。美國如何用2%的農業(yè)人口養(yǎng)活3億美國人，其中農產品加工業(yè)起到了至關重要的作用，美國農產品加工轉化率超過85%，而我國只有60%。由此可見，發(fā)展農產品加工業(yè)可為實現(xiàn)農業(yè)強國的轉變提供強有力的支持。

以上可見發(fā)展農產品加工業(yè)好處多多、意義重大，而要發(fā)展農產品加工業(yè)，走機械化發(fā)展道路才是必由之路。

大量農產品原料由于生長的季節(jié)性問題都是集中收獲，如果加工業(yè)跟不上步伐，就容易影響農產品上市的期限，錯過最佳出售時期，此時機械化加工就能為農產品加工業(yè)提供便利，不僅提高了加工效率，還提高了勞動生產率，節(jié)約用工成本。

未來,隨著人們生活水平和質量的提高，農產品加工機械化應向大規(guī)模的方向發(fā)展，走大型化、規(guī)?；陌l(fā)展道路。